La alimentación, ese acto cotidiano a menudo placentero, está cargado de mitos, extremos, informaciones contradictorias y hasta traumas. Abordamos con la dietista-nutricionista Elisa Escorihuela, especializada en dietoterapia en patologías complejas, cuáles son las ideas erróneas más extendidas y descubrimos con ella qué significa realmente nutrirse de una forma saludable.

La alimentaci&oacute;n, ese acto cotidiano a menudo placentero, est&aacute; cargado de mitos, extremos, informaciones contradictorias y hasta traumas. Abordamos con la dietista-nutricionista Elisa Escorihuela, especializada en dietoterapia en patolog&iacute;as complejas, cu&aacute;les son las ideas err&oacute;neas m&aacute;s extendidas y descubrimos con ella qu&eacute; significa realmente nutrirse de una forma saludable.

Laura Pintos y Raquel Alcolea entrevistan a expertos reconocidos en nutrición, fitness, psicología y sexualidad. Este es tu podcast para aprender a vivir mejor. 

Laura Pintos y Raquel Alcolea entrevistan a expertos reconocidos en nutrición, fitness, psicología y sexualidad. Este es tu podcast para aprender a vivir mejor.

Abecedario del bienestar

Desmontando los mitos sobre la nutrición, con Elisa Escorihuela

Chocolate cuando estás triste, patatas fritas o frutos secos durante una larga tarde de trabajo o estudio, queso al llegar a casa o bollería de la máquina antes de una reunión, algo dulce como premio tras una jornada intensa… Cuando se usa la comida para acompañar emociones corremos el riesgo de acabar con dietas restrictivas, atracones o ejercicio compulsivo o ayunos para compensar. Hablamos de ello con Miriam Salinas, terapeuta especializada en la ansiedad por la comida, maestra en psicología positiva, chef de alimentación saludable y exdeportista de élite.

Chocolate cuando est&aacute;s triste, patatas fritas o frutos secos durante una larga tarde de trabajo o estudio, queso al llegar a casa o boller&iacute;a de la m&aacute;quina antes de una reuni&oacute;n, algo dulce como premio tras una jornada intensa&hellip; Cuando se usa la comida para acompa&ntilde;ar emociones corremos el riesgo de acabar con dietas restrictivas, atracones o ejercicio compulsivo o ayunos para compensar. Hablamos de ello con&nbsp;Miriam Salinas, terapeuta especializada en la ansiedad por la comida, maestra en psicolog&iacute;a positiva, chef de alimentaci&oacute;n saludable y exdeportista de &eacute;lite.

Cómo dejar de usar la comida para gestionar las emociones, con Miriam Salinas

¿Es realmente el metabolismo algo inamovible que nos viene dado junto con la genética? Aprendemos algunos de los falsos mitos en torno al funcionamiento de nuestro cuerpo con Helios Pareja, profesor e investigador de la Universidad Autónoma de Madrid, donde dirige el grupo de investigación ‘Fisiología del ejercicio y Nutrición’; y autor del libro 'Inteligencia metabólica', que aporta las herramientas para cuidar y optimizar el cuerpo y la salud para lograr ser nuestra mejor versión. 

&iquest;Es realmente el metabolismo algo inamovible que nos viene dado junto con la gen&eacute;tica? Aprendemos algunos de los falsos mitos en torno al funcionamiento de nuestro cuerpo con Helios Pareja, profesor e investigador de la Universidad Aut&oacute;noma de Madrid, donde dirige el grupo de investigaci&oacute;n &lsquo;Fisiolog&iacute;a del ejercicio y Nutrici&oacute;n&rsquo;; y autor del libro 'Inteligencia metab&oacute;lica', que aporta las herramientas para cuidar y optimizar el cuerpo y la salud para lograr ser nuestra mejor versi&oacute;n.&nbsp;

Cómo hacer que el metabolismo trabaje a nuestro favor, con Helios Pareja

La sensación de falta de tiempo parece ser un mal común. El día, por no hablar de la vida, no alcanza para hacer todo lo que debemos y todo lo que queremos. ¡Y mucho menos todo lo que necesitamos! Esa sensación tiene además consecuencias en la salud y en el estado de ánimo. Aprendemos a mejorar nuestra relación con el tiempo de la mano de Mapi Hermida, ejecutiva, experta en comunicación, divulgadora y autora del libro  'Sí te da la vida'.  

La sensaci&oacute;n de falta de tiempo parece ser un mal com&uacute;n. El d&iacute;a, por no hablar de la vida, no alcanza para hacer todo lo que debemos y todo lo que queremos. &iexcl;Y mucho menos todo lo que necesitamos! Esa sensaci&oacute;n tiene adem&aacute;s consecuencias en la salud y en el estado de &aacute;nimo. Aprendemos a mejorar nuestra relaci&oacute;n con el tiempo de la mano de Mapi Hermida, ejecutiva, experta en comunicaci&oacute;n, divulgadora y autora del libro&nbsp; 'S&iacute; te da la vida'.&nbsp;&nbsp;

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