为鼓励国人减少摄取盐和饱和脂肪,健卫部与保健促进局将从2027年中起,扩大营养标签和广告禁令的适用范围。包装盐、酱料、调味料、快熟面和食用油将分为23类,并按钠、饱和脂肪和糖含量,分为A至D的营养等级。
如何取得健康、平衡的盐量摄取?请听《联合早报》副总编辑郭丽娟和《新明日报》总编辑朱志伟的解析和建议。

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