与实力雄厚的闽潮邦群相比,新加坡的广东社群(以“广惠肇”为主)经济根基相对薄弱,其行业多聚焦于日常民生。在金融、大宗转口贸易的夹缝中,他们凭借“包罗万有”的“广货”(涵盖腊味、布匹、香烛以至文房四宝)在粮油杂货业扎根。其中,活跃于中街(Market Street,马吉街)的“中街七家头”,便是由新会商人建立的雄厚商号,他们不仅垄断早期的杂货市场,更是同济医院初创期的重要支柱。
除了杂货,建筑航运是广东人的另一大血脉。早在1867年,广东建筑工匠便成立了本地最早的行业公会之一——“北城行”,后来又有 “鲁班行” 等组织陆续成立。在加冷河(Kallang)附近的南乐街与万山福德祠周边,当年曾密布着广东人经营的砖窑与船厂,承载着无数苦力的生计。
然而,广府历史最独特的亮色,在于其女性展现出的草根韧性。19世纪末,广东女性占新加坡华人女性总人口的三分之一。一般人最熟悉的也许就是影视剧中筑起城市天际线的 “红头巾”(三水婆),和誓言不嫁、漂洋过海的顺德 “妈姐”了。
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