今回、ズミさんが訪れたのは磐田西高校。
3年の鍬竹 萌生さんが取り組んでいる「まちづくり研究」の活動について伺いました。

鍬竹さんたちは、「グランメゾン磐西」というチームを組んで、
磐田市で養殖されている「幸えび」を広めるための活動をしています。
活動の一環でメンバーで作った、「幸えび」を使ったメニューについてもお話を伺いました。
そのメニューは、今週末に行われる「エビフェア！in いわた ～えび丸ごと夢の料理コンテスト2025～」に出品予定とのこと。
そちらについてもお話を伺いました。