Nos sumergimos en el mundo de los chiles mexicanos. Jordi comparte su amor por el habanero, el jalapeño y, sobre todo, su favorito, el chipotle. A lo largo de la conversación, se debate cuál es el chile más sabroso, con sugerencias como el poblano, el piquín y el chiltepín. También exploramos cómo se usan estos chiles en salsas, elotes y jícamas, y discutimos las variaciones regionales, como el uso del piquín en Tamaulipas. Los oyentes participan activamente, compartiendo sus propias recomendaciones y experiencias con estos ingredientes tan característicos de la cocina mexicana. ¡Acompáñanos en esta charla llena de sabor y cultura!

 

Nos sumergimos en el mundo de los chiles mexicanos. Jordi comparte su amor por el habanero, el jalape&ntilde;o y, sobre todo, su favorito, el chipotle. A lo largo de la conversaci&oacute;n, se debate cu&aacute;l es el chile m&aacute;s sabroso, con sugerencias como el poblano, el piqu&iacute;n y el chiltep&iacute;n. Tambi&eacute;n exploramos c&oacute;mo se usan estos chiles en salsas, elotes y j&iacute;camas, y discutimos las variaciones regionales, como el uso del piqu&iacute;n en Tamaulipas. Los oyentes participan activamente, compartiendo sus propias recomendaciones y experiencias con estos ingredientes tan caracter&iacute;sticos de la cocina mexicana. &iexcl;Acomp&aacute;&ntilde;anos en esta charla llena de sabor y cultura!
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