Wolfgang Wee Uncut #816 - Pål Branæs - Spesialist i allmennmedisin med bakgrunn fra indremedisin, medisinsk biokjemi og patologi. Forfatter av «Karbofellen» og «Pillefellen».

Branæs er tilbake og regner på tallene bak medisinene du blir anbefalt: forskjellen på relativ og absolutt risiko, og hvor mange som må ta en pille før én har nytte av den. Derfra går samtalen til insulin og metabolsk syndrom, blodsukker og karbohydrater, mettet fett mot planteoljer, og Wolfgangs egne erfaringer etter vegan- og karnivorprosjektet.

00:00:00 Anekdoter som kunnskap
00:02:08 Relativ og absolutt risiko
00:05:19 Vet legene hvor liten effekten er?
00:08:45 Legekulturen og systemsvikten
00:12:39 Off label og kvetiapin som sovemedisin
00:15:34 Hva er metabolsk syndrom?
00:19:48 Et helsevesen med over- og underklasse
00:22:23 Karbohydrater, insulin og C-peptid
00:26:16 Cola, brød og blodsukkertopper
00:28:43 Resistent stivelse og karbo som tilbehør
00:32:33 Wolfgang etter vegan- og karnivorperioden
00:35:21 Sterkere i 40-årene
00:38:21 Kosthold før trening, og hva du har i skapet
00:42:09 Kylling og bacon mot storfe og sau
00:46:19 Mettet fett og hvem som følger kostrådene
00:50:00 Fettskrekken
00:52:23 Hvordan overskudd av karbohydrater blir fett
00:55:40 Planteoljer og kolesterol
00:58:50 Flerumettet fett, oksidering og betennelse
01:02:26 Olivenolje, smør og de ytterste diettene
01:07:26 Kefir og melkesyrebakterier
01:09:52 Irritabel tarm, lavkarbo og FODMAP
01:12:11 Pollenallergien som forsvant
01:16:01 Hvorfor ingen stiller spørsmål
01:18:52 Statinpresset på legekontoret
01:21:04 Surrogatmarkører og ventilene som ryker
01:25:07 Arv og miljø
01:28:11 Temaene man helst ikke tar i
01:30:31 Informert valg om behandling
01:34:21 Hva ville du gjort, doktor?
01:38:09 Helseministeren i Arendal
01:40:50 Svingdøren mellom forvaltning og industri
01:44:00 Lobbyregisteret og Arendalsuka
01:47:03 Tenk selv, og en tredje bok på vei

Wolfgang Wee Uncut #816 - P&aring;l Bran&aelig;s - Spesialist i allmennmedisin med bakgrunn fra indremedisin, medisinsk biokjemi og patologi. Forfatter av &laquo;Karbofellen&raquo; og &laquo;Pillefellen&raquo;.
Bran&aelig;s er tilbake og regner p&aring; tallene bak medisinene du blir anbefalt: forskjellen p&aring; relativ og absolutt risiko, og hvor mange som m&aring; ta en pille f&oslash;r &eacute;n har nytte av den. Derfra g&aring;r samtalen til insulin og metabolsk syndrom, blodsukker og karbohydrater, mettet fett mot planteoljer, og Wolfgangs egne erfaringer etter vegan- og karnivorprosjektet.
00:00:00 Anekdoter som kunnskap 00:02:08 Relativ og absolutt risiko 00:05:19 Vet legene hvor liten effekten er? 00:08:45 Legekulturen og systemsvikten 00:12:39 Off label og kvetiapin som sovemedisin 00:15:34 Hva er metabolsk syndrom? 00:19:48 Et helsevesen med over- og underklasse 00:22:23 Karbohydrater, insulin og C-peptid 00:26:16 Cola, br&oslash;d og blodsukkertopper 00:28:43 Resistent stivelse og karbo som tilbeh&oslash;r 00:32:33 Wolfgang etter vegan- og karnivorperioden 00:35:21 Sterkere i 40-&aring;rene 00:38:21 Kosthold f&oslash;r trening, og hva du har i skapet 00:42:09 Kylling og bacon mot storfe og sau 00:46:19 Mettet fett og hvem som f&oslash;lger kostr&aring;dene 00:50:00 Fettskrekken 00:52:23 Hvordan overskudd av karbohydrater blir fett 00:55:40 Planteoljer og kolesterol 00:58:50 Flerumettet fett, oksidering og betennelse 01:02:26 Olivenolje, sm&oslash;r og de ytterste diettene 01:07:26 Kefir og melkesyrebakterier 01:09:52 Irritabel tarm, lavkarbo og FODMAP 01:12:11 Pollenallergien som forsvant 01:16:01 Hvorfor ingen stiller sp&oslash;rsm&aring;l 01:18:52 Statinpresset p&aring; legekontoret 01:21:04 Surrogatmark&oslash;rer og ventilene som ryker 01:25:07 Arv og milj&oslash; 01:28:11 Temaene man helst ikke tar i 01:30:31 Informert valg om behandling 01:34:21 Hva ville du gjort, doktor? 01:38:09 Helseministeren i Arendal 01:40:50 Svingd&oslash;ren mellom forvaltning og industri 01:44:00 Lobbyregisteret og Arendalsuka 01:47:03 Tenk selv, og en tredje bok p&aring; vei

Wolfgang Wee Uncut | Lange, uredigerte samtaler med spennende gjester.

► Tips meg: kontakt@wtv.no
► For annonsering og samarbeid: kontakt@wtv.no

► Bli BLODFAN-abonnent og få tidlig tilgang til episoder og serier:
Spotify
Youtube
Apple Podcast

Wolfgang Wee Uncut | Lange, uredigerte samtaler med spennende gjester.
► Tips meg: kontakt@wtv.no ► For annonsering og samarbeid: kontakt@wtv.no ► Bli&nbsp;BLODFAN-abonnent og f&aring; tidlig tilgang til episoder og serier: <a href="https://open.spotify.com/show/4R6gk02W2HwxReSBQzLdDn?si=8b1962caace54c2f">Spotify</a> <a href="https://www.youtube.com/channel/UCUy3Qp2OBFoC3E_HMLpjZJA/join">Youtube</a> <a href="https://podcasts.apple.com/no/podcast/wolfgang-wee-uncut/id1458178464#:~:text=Listen%20on-,Apple,-Podcasts">Apple Podcast</a>

Wolfgang Wee Uncut | Lange, uredigerte samtaler, om kultur, politikk, samfunn, vitenskap, idrett, trening, kosthold, psykologi og mye mer, med spennende gjester.  For annonsering: info@modernemedia.no eller wolfgangweemailinglist@gmail.com

Wolfgang Wee Uncut

Wolfgang Wee Uncut | Lange, uredigerte samtaler om kultur, politikk, samfunn, vitenskap, idrett, trening, kosthold, psykologi og mye mer, med spennende gjester.

Gå hit for: WWU på Spotify for Abonnenter

Støtt Wolfgang Wee Uncut:
Vipps-nummer: #759273
Paypal
Kryptovaluta (Bitcoin, Ethereum +++)

Eller bli abonnent og få tilgang til eksklusive episoder og serier:
Spotify
Youtube
Apple Podcast

For annonsering og samarbeid, kontakt Moderne Media: info@modernemedia.no eller wolfgangweemailinglist@gmail.com.

Wolfgang Wee Uncut | Lange, uredigerte samtaler om kultur, politikk, samfunn, vitenskap, idrett, trening, kosthold, psykologi og mye mer, med spennende gjester. Gå hit for: <a target="_blank" rel="nofollow" href="https://open.spotify.com/show/4R6gk02W2HwxReSBQzLdDn?si=b5a3ac97636b4ec0">WWU på Spotify for Abonnenter</a> Støtt Wolfgang Wee Uncut: Vipps-nummer: #759273 <a target="_blank" rel="nofollow" href="https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=FRXPCAUWGG3Q2">Paypal</a> <a target="_blank" rel="nofollow" href="https://commerce.coinbase.com/checkout/93b04973-23e1-41ba-8f3d-53a1456e8440">Kryptovaluta</a>&nbsp;(Bitcoin, Ethereum +++) Eller bli abonnent og få tilgang til eksklusive episoder og serier: <a target="_blank" rel="nofollow" href="https://open.spotify.com/show/4R6gk02W2HwxReSBQzLdDn?si=8b1962caace54c2f">Spotify</a> <a target="_blank" rel="nofollow" href="https://www.youtube.com/channel/UCUy3Qp2OBFoC3E_HMLpjZJA/join">Youtube</a> <a target="_blank" rel="nofollow" href="https://podcasts.apple.com/no/podcast/wolfgang-wee-uncut/id1458178464#:~:text=Listen%20on-,Apple,-Podcasts">Apple Podcast</a><a target="_blank" rel="nofollow" href="https://anchor.fm/wolfgangwee/subscribe"></a> For annonsering og samarbeid, kontakt Moderne Media: info@modernemedia.no eller wolfgangweemailinglist@gmail.com.