Af de tre store spisedyr - koen, grisen og hønen - kom hønen som den sidste til Danmark. Først i  middelalderen blev høns almindelig. Hvor Freud beskrev mennesket som rygvendt og civiliseret til ukendelighed, er dyr ekstremt direkte. Især hønen, fortæller Pernille Stensgaard i denne afsluttende artikel om de danske avlsdyr. Selvfølgelig ved hønen, hvad meningen med livet er.