האוניברסיטה המשודרתקיצור תולדות התזונה האנושית עם הד''ר אורי מאיר צ'יזיק
האוניברסיטה המשודרת: מסע סביב רעיון – מיטב המרצים על "אוכל"
לאורך הדורות היה אוכל מרכיב מרכזי וקריטי בחוויה האנושית, אולם נדמה שבשנים האחרונות, לפחות במחוזות המערב השבע, בני אדם כבר פחות "אוכלים כדי לחיות" ויות…12 clip(s)
Loading playlist
מדוע הפכנו לאוכלי בשר? מהי "מהפכת מוצרי המשנה"? כיצד חולל הסוכר מהפכה חברתית? ומה מאפיין את העידן הנוכחי, עליו חולשת תעשיית המזון?
In 3 playlist(s)
האוניברסיטה המשודרת
האוניברסיטה המשודרתSocial links
Recent clips
התבססות השלטון הנאצי וחורבן מוסדות המדינה עם הפרופ' חנה יבלונקה
28:01
עליית הנאציזם והתפרקות הדמוקרטיה עם הפרופ' חנה יבלונקה
25:56
כינון הדמוקרטיה הגרמנית והזרעים לחורבנה עם הפרופ' חנה יבלונקה
31:05