האוניברסיטה המשודרתכוחו של האוכל - חברה ופוליטיקה על השולחן עם הפרופ' ניר אביאלי - חלק א'
האוניברסיטה המשודרת: המדען העירום - סמסטר 7
כמדי סמסטר, "המדען העירום" בשיתוף עם מיזם WIZE, מגיש לכם את מיטב החוקרים בישראל בשיחה עם בן שני, אחד על אחד מול קהל. ומה יהיה לנו הסמסטר? נדבר על אנת…12 clip(s)
Loading playlist
מהי אנתרופולוגיה קולינרית? מהו מקום האוכל בחיינו ומדוע יש בו מימד פוליטי? איך השפיעו שנות הקולניאליזם הצרפתי על המטבח הויאטנמי? ואיך הופכת מנה ל"מקומית"?
האוניברסיטה המשודרת
האוניברסיטה המשודרתSocial links
Recent clips
התבססות השלטון הנאצי וחורבן מוסדות המדינה עם הפרופ' חנה יבלונקה
28:01
עליית הנאציזם והתפרקות הדמוקרטיה עם הפרופ' חנה יבלונקה
25:56
כינון הדמוקרטיה הגרמנית והזרעים לחורבנה עם הפרופ' חנה יבלונקה
31:05