La cocina de Ruben Iborra refuerza su enfoque en el producto mediterráneo y una cuidada técnica en la elaboración de los arroces, las brasas y las maduraciones, todos ellos como ejes de una propuesta más precisa. RUGE es el proyecto más personal de Rubén Iborra, quien consolida su visión culinaria en el entorno natural del embalse de La Jarosa (Guadarrama), respaldado por su mención en la Guía Michelin 2025 y 2026.

<p dir="ltr">La cocina de Ruben Iborra refuerza su enfoque en el producto mediterr&aacute;neo y una cuidada t&eacute;cnica en la elaboraci&oacute;n de los arroces, las brasas y las maduraciones, todos ellos como ejes de una propuesta m&aacute;s precisa. RUGE es el proyecto m&aacute;s personal de Rub&eacute;n Iborra, quien consolida su visi&oacute;n culinaria en el entorno natural del embalse de La Jarosa (Guadarrama), respaldado por su menci&oacute;n en la Gu&iacute;a Michelin 2025 y 2026.</p>

'Tu Plan' es el espacio de Radio MARCA que cada semana descubre los mejores planes de España: deporte, gastronomía, música, cultura, ocio y experiencias sociales para disfrutar al máximo. Un programa pensado para inspirar, descubrir y vivir nuevas experiencias, de la mano de Alberto de Prado. Ponte las botas, porque vienen muchos planes. Todos los sábados a las 10 de la mañana en Radio MARCA. 

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