כיצד האוכל הפך אותנו אנושיים?

Published Nov 16, 2022, 7:29 AM

מזון למחשבה: כיצד האוכל הפך אותנו אנושיים? שיחה עם אורחנו באולפן פרופ' נמרוד לוז, חוקר היבטים חברתיים תרבותיים והיסטוריים של אוכל וראש רשות המחקר במכללה האקדמית כנרת, מחבר הספר 'הפסקת אוכל'
מגישה: שרון קנטור, עורך: רז חסון, מפיקה: תמר בנימין, טכנאי: אלון מקלר  


שלושה שיודעים Three Who Know

אורי גוטליב ומומחים לומדים ומלמדים דברים חדשים
Social links
Follow podcast
Recent clips
Browse 1,645 clip(s)