ההולכים אחרי החלבון - האבולוציה היא מסע ארוך להשגת החלבון, המרכיב התזונתי הכי יקר בטבע. הוא בונה מסת שריר, מקדים את גיל הפוריות - אבל גם מזרז את ההזדקנות ומקצר את החיים. לידיעת לוקחי החלבונים. שיחה עם פרופ' ערן לוין, ראש המעבדה לאקולוגיה של התזונה, אוניברסיטת תל אביב
עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: שאטרסטוק

ההולכים אחרי החלבון - האבולוציה היא מסע ארוך להשגת החלבון, המרכיב התזונתי הכי יקר בטבע. הוא בונה מסת שריר, מקדים את גיל הפוריות - אבל גם מזרז את ההזדקנות ומקצר את החיים. לידיעת לוקחי החלבונים. שיחה עם פרופ' ערן לוין, ראש המעבדה לאקולוגיה של התזונה, אוניברסיטת תל אביב עורכת ומגישה: רונה גרשון תלמי, עריכה: נעה בן הגיא, תחקיר: ויויאנה דייטש, עריכת סאונד: חן עוז, צילום: שאטרסטוק

חוקרים וחוקרות שואלים שאלות מרתקות ומתגלגלים מהן אל שאלות רבות אחרות, תחומי ידע נפגשים עם תחומים אחרים, ולעתים גם נמצאת תשובה. בכל תכנית רונה גרשון תלמי תצלול עם החוקרים לעומקם של התהליכים המורכבים שמשפיעים על חיינו

חוקרים וחוקרות שואלים שאלות מרתקות ומתגלגלים מהן אל שאלות רבות אחרות, תחומי ידע נפגשים עם תחומים אחרים, ולעתים גם נמצאת תשובה. בכל תכנית רונה גרשון תלמי תצלול עם החוקרים לעומקם של התהליכים המורכבים שמשפיעים על חיינו

חוקרים וחוקרות שואלים שאלות מרתקות ומתגלגלים מהן אל שאלות רבות אחרות, תחומי ידע נפגשים עם תחומים אחרים, ולעתים גם נמצאת תשובה. בכל תכנית גיל מרקוביץ תצלול עם החוקרים לעומקם של התהליכים המורכבים שמשפיעים על חיינו

המעבדה The Lab

חוקרים וחוקרות שואלים שאלות מרתקות ומתגלגלים מהן אל שאלות רבות אחרות, תחומי ידע נפגשים עם תחומים אחרים, ולעתים גם נמצאת תשובה. בכל סדרת תכניות רונה גרשון תלמי תצלול עם החוקרות והחוקרים לעומקם של התהליכים המורכבים שמשפיעים על חיינו

חוקרים וחוקרות שואלים שאלות מרתקות ומתגלגלים מהן אל שאלות רבות אחרות, תחומי ידע נפגשים עם תחומים אחרים, ולעתים גם נמצאת תשובה. בכל סדרת תכניות רונה גרשון תלמי תצלול עם החוקרות והחוקרים לעומקם של התהליכים המורכבים שמשפיעים על חיינו

Advertisement