Tadına Doyulmaz podcast’in 39. bölümü, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’ne özel hazırlanmış bir bölüm. Bu bölümde kendi meslek hayatlarında dönüşümü seçmiş ve kararlılıkla ilerleyerek mesleklerinde pozitif etki alanı yaratmış 3 kadın konuğumuz var. Türkiye’nin önde gelen kadın şefleri Sinem Özler, Semen Öner ve Nazlı Eymen Türker sizlerle buluşuyor.

Mutfak sadece tariflerden ibaret değil; emek, dayanışma, cesaret ve ilhamla yoğrulmuş bir alan. İşte bu alana derinlemesine baktığımız bu özel bölümde değindiğimiz konulardan bazıları:


Profesyonel mutfakların ve gastronomi sektörünün toplumsal cinsiyet eşitliğinin sağlanması açısından yeri ve önemi; zorluklar ve kazanımlar,


Farklılıklar, güçlü alanlar,


Eşitlik ve kapsayıcılığa giden yolda yeti ve becerilerin doğru kullanılmasının pozitif dönüştürücü etkisi,


Kadının yaratıcı bakış açısının gastronomideki önemi,


Mutfaktaki disiplin ve emeğe saygı,


Gastronomideki kadın görünürlüğünün çoklu dönüştürücü gücü,


3 konuğumuzun mutfaktaki yolculukları,


İlham aldıkları kadınlar.

Tadına Doyulmaz’ın kimi zaman güldüren, kimi zaman düşündüren 8 Mart Dünya Kadınlar Günü özel bölümünde; mutfakta da hayatta da rutinini ihmal etmeyen güçlü kadınların ilham verici sohbeti şimdi sizi bekliyor.

Keyifli dinlemeler!

Tadına Doyulmaz podcast&rsquo;in 39. b&ouml;l&uuml;m&uuml;, 8 Mart D&uuml;nya Kadınlar G&uuml;n&uuml;&rsquo;ne &ouml;zel hazırlanmış bir b&ouml;l&uuml;m. Bu b&ouml;l&uuml;mde kendi meslek hayatlarında d&ouml;n&uuml;ş&uuml;m&uuml; se&ccedil;miş ve kararlılıkla ilerleyerek mesleklerinde pozitif etki alanı yaratmış 3 kadın konuğumuz var. T&uuml;rkiye&rsquo;nin &ouml;nde gelen kadın şefleri Sinem &Ouml;zler, Semen &Ouml;ner ve Nazlı Eymen T&uuml;rker sizlerle buluşuyor.
Mutfak sadece tariflerden ibaret değil; emek, dayanışma, cesaret ve ilhamla yoğrulmuş bir alan. İşte bu alana derinlemesine baktığımız bu &ouml;zel b&ouml;l&uuml;mde değindiğimiz konulardan bazıları:
<ul data-start="533" data-end="1056">
<li data-section-id="1rn6x5y" data-start="533" data-end="677">
Profesyonel mutfakların ve gastronomi sekt&ouml;r&uuml;n&uuml;n toplumsal cinsiyet eşitliğinin sağlanması a&ccedil;ısından yeri ve &ouml;nemi; zorluklar ve kazanımlar,
</li>
<li data-section-id="1wg9k7n" data-start="678" data-end="710">
Farklılıklar, g&uuml;&ccedil;l&uuml; alanlar,
</li>
<li data-section-id="1p0ox31" data-start="711" data-end="821">
Eşitlik ve kapsayıcılığa giden yolda yeti ve becerilerin doğru kullanılmasının pozitif d&ouml;n&uuml;şt&uuml;r&uuml;c&uuml; etkisi,
</li>
<li data-section-id="1wmon3r" data-start="822" data-end="879">
Kadının yaratıcı bakış a&ccedil;ısının gastronomideki &ouml;nemi,
</li>
<li data-section-id="j8y2p2" data-start="880" data-end="919">
Mutfaktaki disiplin ve emeğe saygı,
</li>
<li data-section-id="gjuox3" data-start="920" data-end="983">
Gastronomideki kadın g&ouml;r&uuml;n&uuml;rl&uuml;ğ&uuml;n&uuml;n &ccedil;oklu d&ouml;n&uuml;şt&uuml;r&uuml;c&uuml; g&uuml;c&uuml;,
</li>
<li data-section-id="1qirsv0" data-start="984" data-end="1026">
3 konuğumuzun mutfaktaki yolculukları,
</li>
<li data-section-id="1z01gr1" data-start="1027" data-end="1056">
İlham aldıkları kadınlar.
</li>
</ul>
Tadına Doyulmaz&rsquo;ın kimi zaman g&uuml;ld&uuml;ren, kimi zaman d&uuml;ş&uuml;nd&uuml;ren 8 Mart D&uuml;nya Kadınlar G&uuml;n&uuml; &ouml;zel b&ouml;l&uuml;m&uuml;nde; mutfakta da hayatta da rutinini ihmal etmeyen g&uuml;&ccedil;l&uuml; kadınların ilham verici sohbeti şimdi sizi bekliyor.
Keyifli dinlemeler!

Tadına Doyulmaz sofralar, lezzetli, sağlıklı malzemeler kullanılarak ehil ellerden çıkmış nefis yemeklerle ve sözün ancak balla kesildiği hoş sohbetlerle kurulur. İşte bu sofraları ve onların kurulması için toprağın, denizlerin, tohumun korunduğu, çiftçinin, zanaatkârın, üreticinin, satıcının emeğinin ve bilgisinin karşılığını bulduğu, tüketicinin hakkının gözetildiği bir geniş zamanının izini sürüyoruz. İklim değişikliği karşısında gıdanın kırılganlığına çözümlerin peşine takılıyoruz.

TADINA DOYULMAZ, gıdayı, üreticiyi merkeze alarak her yönüyle yemek kültürüne dair kaybetiklerimizi hatırlamaya, bugünkü durumu ortaya koyup geleceği şekillendirmeye davet eden bir podcast serisi. Bu seride, Yemek Kültürü Yazarı, Çevirmen, Akdeniz Tarihçisi Nazlı Pişkin, yeme-içme dünyanının içinden ya da bu dünyayla ilgili çalışan, alanında uzman konuklarıyla konuşacak. Konukların yemek konulu film ve kitap önerileri, vazgeçilmez yemek malzemelerinden oluşan “3 EN” kısmı ve gıdaya, yemek kültürüne dair hafıza kaydı, mini sözlük niteliğindeki “Sesli Sözlük” kısmı sohbetin katmerlendiği kısımlar. Özelde yemek kültürüne, geniş ölçekte kültür tarihine meraklı, geleceği düşünen herkes için nefis bir seri! 

Reklam ve iş birliği talepleriniz için: podcastsatis@karnaval.com

Tadına Doyulmaz sofralar, lezzetli, sağlıklı malzemeler kullanılarak ehil ellerden çıkmış nefis yemeklerle ve sözün ancak balla kesildiği hoş sohbetlerle kurulur. İşte bu sofraları ve onların kurulması için toprağın, denizlerin, tohumun korunduğu, çiftçinin, zanaatkârın, üreticinin, satıcının emeğinin ve bilgisinin karşılığını bulduğu, tüketicinin hakkının gözetildiği bir geniş zamanının izini sürüyoruz. İklim değişikliği karşısında gıdanın kırılganlığına çözümlerin peşine takılıyoruz.
TADINA DOYULMAZ, gıdayı, üreticiyi merkeze alarak her yönüyle yemek kültürüne dair kaybetiklerimizi hatırlamaya, bugünkü durumu ortaya koyup geleceği şekillendirmeye davet eden bir podcast serisi. Bu seride, Yemek Kültürü Yazarı, Çevirmen, Akdeniz Tarihçisi Nazlı Pişkin, yeme-içme dünyanının içinden ya da bu dünyayla ilgili çalışan, alanında uzman konuklarıyla konuşacak. Konukların yemek konulu film ve kitap önerileri, vazgeçilmez yemek malzemelerinden oluşan “3 EN” kısmı ve gıdaya, yemek kültürüne dair hafıza kaydı, mini sözlük niteliğindeki “Sesli Sözlük” kısmı sohbetin katmerlendiği kısımlar. Özelde yemek kültürüne, geniş ölçekte kültür tarihine meraklı, geleceği düşünen herkes için nefis bir seri! 
Reklam ve iş birliği talepleriniz için: podcastsatis@karnaval.com

Tadına Doyulmaz sofralar, lezzetli, sağlıklı malzemeler kullanılarak ehil ellerden çıkmış nefis yemeklerle ve sözün ancak balla kesildiği hoş sohbetlerle kurulur. İşte bu sofraları ve onların kurulması için toprağın, denizlerin, tohumun korunduğu, çiftçinin, zanaatkârın, üreticinin, satıcının emeğinin ve bilgisinin karşılığını bulduğu, tüketicinin hakkının gözetildiği bir geniş zamanının izini sürüyoruz. İklim değişikliği karşısında gıdanın kırılganlığına çözümlerin peşine takılıyoruz.