Está a começar o mês de todos os excessos! Dezembro é, provavelmente, o mês do ano em que se produzem mais resíduos e desperdícios. Nesta edição damos pistas para um Natal mais ecológico e conversamos com o chef Carlos de Albuquerque sobre a quinta que a alimenta o restaurante da Herdade do Esporão.

<p>Est&aacute; a come&ccedil;ar o m&ecirc;s de todos os excessos! Dezembro &eacute;, provavelmente, o m&ecirc;s do ano em que se produzem mais res&iacute;duos e desperd&iacute;cios. Nesta edi&ccedil;&atilde;o damos pistas para um Natal mais ecol&oacute;gico e conversamos com o chef Carlos de Albuquerque sobre a quinta que a alimenta o restaurante da Herdade do Espor&atilde;o.</p>

O programa semanal sobre ambiente da Rádio Observador. Com António Paula Soares, Catarina Grilo e Sofia Guedes Vaz.

<p>O programa semanal sobre ambiente da R&aacute;dio Observador. Com Ant&oacute;nio Paula Soares, Catarina Grilo e Sofia Guedes Vaz.</p>

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