בפרק העשרים ושלושה של שְׁכַר סוֹפְרִים מתארחת אצל שי עמית הביליותרפיסית והמשוררת ד"ר ליאור גרנות. אישה שלקחה את המילים הכתובות אל המקום הייחודי שלהן בנפש האדם, משוררת שהקדישה את חייה למחקר וצמיחה של יכולת הטיפול והריפוי באמצעות המילים הכתובות. שוחחנו על ילדותה ואיך פגשה לראשונה שירה כילדה ונערה, וכיצד מצאה מזור למנעד הרגשות שפעלו בתוכה בטקסטים שאמורים היו להיות למבוגרים. על העלמה הצעירה שנעה בין הפסיכולוגיה לאמנות עד שהכריעה שהתנועה ביניהן היא טבעית ונצחית עבורה. בין לגימה ללגימה התרגשנו ממסע חייה שהוביל אותה ליצירת שפה פרטית בתוך השפה הכללית. ליאור הכניסה אותנו למרחביה הפנימיים ואיפשרה לנו להבין מדוע ביקשה להגדיר ראשית עבור עצמה מהי ביבליותרפיה וכיצד ההבנה המלאה מאפשרת לה לעזור גם ליושב מולה לטייל בתוך עצמו, לחדד את השאלות ולמצוא את התשובות.