Mejorcita, hoy hablamos de comer, de cocinar… y de todo lo que hay alrededor del plato. Nos acompaña Mikel López Iturriaga, periodista gastronómico y director de El Comidista, para pensar qué está pasando con la comida en un momento en el que la cesta de la compra se dispara, el tiempo escasea y los ultraprocesados lo ocupan todo.

Con Mikel desmontamos mitos: que antes se comía mucho mejor, que no cocinar es ser vaga, que todo se arregla con recetas virales de tres ingredientes o con yogures “high protein”. Hablamos de desigualdad, clase, género y tiempo, de cómo cocinar bien hoy exige dinero, organización y capital cultural, y de por qué culpabilizar a quien no puede cocinar a diario es no entender cómo vivimos.

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"Saldremos Mejores" es un podcast que desafía la complacencia y te invita a profundizar más allá de las noticias de último momento en Twitter. Si no te conformas con cualquier información que te den, este es tu espacio.

Con rigor y desparpajo, Inés Hernand y Nerea Pérez de las Heras te llevan a profundizar temas cruciales junto a voces expertas, cada jueves.

"Saldremos mejores" es una producción de Podium Podcast y ha sido galardonado como Mejor Podcast conversacional (ex aequo) en los III Premios Ondas Globales del Podcast.

"Saldremos Mejores" es un podcast que desaf&iacute;a la complacencia y te invita a profundizar m&aacute;s all&aacute; de las noticias de &uacute;ltimo momento en Twitter. Si no te conformas con cualquier informaci&oacute;n que te den, este es tu espacio.
Con rigor y desparpajo, In&eacute;s Hernand y Nerea P&eacute;rez de las Heras te llevan a profundizar temas cruciales junto a voces expertas, cada jueves.
"Saldremos mejores" es una producci&oacute;n de Podium Podcast y ha sido galardonado como Mejor Podcast conversacional (ex aequo) en los III Premios Ondas Globales del Podcast.

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