Teen ‘n bergtop op ‘n plaas in die Wes-Kaap, wys fietsryers van regoor die wêreld elke jaar hulle staal. Deelnemers aan die Cape Epic beskryf hierdie deel van die roete as die mees uitmergelende een van die wedren. Cliffhanger is die naam van die kronkelpad op die plaas Canetsfontein. Dis ook hier waar organiese wyn, spesifiek vir marathon-atlete, geproduseer word. Frank Meaker is die hoof van wyn-ontwikkeling. Hy vertel hoe daar ook gewoeker word met swaelvrye preservasiemetodes, wat insluit die gebruik van heuningbos en rooibostee.

Advertisement