Professor Stephanie Midgley, ‘n spesialiswetenskaplike in klimaatsverandering by die departement van landbou in die Wes-Kaap, was onlangs by ‘n konferensie oor besproeiing in Australië. Professor Johann Strauss is sinoniem met bewaringslandbou in Suid-Afrika. Hy werk op uiteenlopende stelselproewe, waar verskillende gewasrotasies getoets word. Wêreld Sauvignon Blanc-dag word op 1 Mei gevier. Elunda Basson, die voorsitter van Sauvignon Blanc SA en keldermeester by Steenberg Vineyards, verduidelik waarom dié dag ‘n belangrike een is op die kalender vir sowel produsent as verbruiker.