Entrevue avec Sylvain Charlebois, directeur principal Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire et professeur, Université Dalhousie : le prix moyen du panier d’épicerie des Québécois n’a cessé d’augmenter au cours des derniers mois et, en raison de l’inflation, cette hausse risque de se poursuivre en 2022.