Entrevue avec Alexandre Brazeau, jeune aquaculteur aux Îles-de-la-Madeleine et producteur d’huîtres :  ce jeune aquaculteur cultivent les premières huîtres de croissance québécoise. Il vient nous parler du processus de croissance qui prend 3 à 4 ans. Il vend ses produits à travers les marchés québécois (IGA, Métro, Restaurants). La vision de son entreprise Les Huîtres Old Harry aux îles de la Madeleine veut réinventer la culture d'huîtres de la mise à l’eau jusqu’au shuck de l'huître. 

Entrevue avec Alexandre Brazeau, jeune aquaculteur aux &Icirc;les-de-la-Madeleine et producteur d&rsquo;hu&icirc;tres :&nbsp; ce jeune aquaculteur cultivent les premi&egrave;res hu&icirc;tres de croissance qu&eacute;b&eacute;coise. Il vient nous parler du processus de croissance qui prend 3 &agrave; 4 ans. Il vend ses produits &agrave; travers les march&eacute;s qu&eacute;b&eacute;cois (IGA, M&eacute;tro, Restaurants). La vision de son entreprise Les Hu&icirc;tres Old Harry aux &icirc;les de la Madeleine veut r&eacute;inventer la culture d'hu&icirc;tres de la mise &agrave; l&rsquo;eau jusqu&rsquo;au shuck de l'hu&icirc;tre.&nbsp;

Richard Martineau : Sans détour, sans peur, sans pitié.

Tu veux du tiède? Passe tout droit. Richard Martineau, c’est l’opinion tranchante qui bouscule les bien-pensants et réveille les endormis. Chaque épisode, c’est une décharge d’adrénaline intellectuelle : analyse percutante de l’actualité, réflexions qui dérangent, et vérités qui font grincer des dents. À écouter si tu veux penser autrement… ou juste crier à ton écran.

Envie de réagir (ou de te défouler)? Richard lit tout. Écris-lui par courriel : martineau@qub.radio

Disponible en balado audio et en podcast vidéo, sur la chaîne Youtube de QUB ou en direct à la radio numérique et la chaîne télé au https://www.qub.ca/, mais aussi diffusé simultanément au 99.5 fm Montréal.  

Richard Martineau : Sans d&eacute;tour, sans peur, sans piti&eacute;.
Tu veux du ti&egrave;de? Passe tout droit. Richard Martineau, c&rsquo;est l&rsquo;opinion tranchante qui bouscule les bien-pensants et r&eacute;veille les endormis. Chaque &eacute;pisode, c&rsquo;est une d&eacute;charge d&rsquo;adr&eacute;naline intellectuelle : analyse percutante de l&rsquo;actualit&eacute;, r&eacute;flexions qui d&eacute;rangent, et v&eacute;rit&eacute;s qui font grincer des dents. &Agrave; &eacute;couter si tu veux penser autrement&hellip; ou juste crier &agrave; ton &eacute;cran.
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