Emaar Square Mall’un katkılarıyla Mutfak Sanatları Akademisi kurucusu Mehmet Aksel, bu bölümde Emaar Türkiye CEO’su Feyzi Tecellioğlu ve Türkiye’de AVM lerin açıldığı ilk yıllardan itibaren danışmanlık yapan Avi Alkaş’ı ağırlıyor. Özellikle Yiyecek – içecek işletmeciliğine girmeye hazırlanan veya restorancılıkta ikinci lokasyonlarını açmaya hazırlananların mutlaka dinlemesi gereken bu sohbette, sektörün duayenleri tüm samimiyetleriyle lokasyon seçimininde Cadde mi AVM mi sorusuna yanıt arıyor. Bu seçimi günümüzde en doğru şekilde yapmak için gerekenleri avantajları ve dezavantajlarıyla açıkça ortaya koyuyor.

Emaar Square Mall&rsquo;un katkılarıyla Mutfak Sanatları Akademisi kurucusu Mehmet Aksel, bu b&ouml;l&uuml;mde Emaar T&uuml;rkiye CEO&rsquo;su Feyzi Tecellioğlu ve T&uuml;rkiye&rsquo;de AVM lerin a&ccedil;ıldığı ilk yıllardan itibaren danışmanlık yapan Avi Alkaş&rsquo;ı ağırlıyor. &Ouml;zellikle Yiyecek &ndash; i&ccedil;ecek işletmeciliğine girmeye hazırlanan veya restorancılıkta ikinci lokasyonlarını a&ccedil;maya hazırlananların mutlaka dinlemesi gereken bu sohbette, sekt&ouml;r&uuml;n duayenleri t&uuml;m samimiyetleriyle lokasyon se&ccedil;imininde Cadde mi AVM mi sorusuna yanıt arıyor. Bu se&ccedil;imi g&uuml;n&uuml;m&uuml;zde en doğru şekilde yapmak i&ccedil;in gerekenleri avantajları ve dezavantajlarıyla a&ccedil;ık&ccedil;a ortaya koyuyor.

Mutfak Sanatları Akademisi kurucusu Mehmet Aksel ve Yiyecek İçecek İşletmeciliği danışmanı Osman Serim, buzdağının görünmeyen kısımlarını masaya yatırdıkları sohbetlerle dinleyicileri ile buluşacaklar. Alanında uzman profesyonellerin restorancılıkta fark yaratacak bakış açılarını, Türkiye’nin önde gelen markalarının ardındaki isimlerin başarısızlık ve başarı hikayelerini dinlenebileceği bu podcast serisinde, yiyecek içecek sektörüne dair süreçleri tüm çıplaklığıyla dinleyebileceksiniz.

Mutfak Sanatları Akademisi kurucusu Mehmet Aksel ve Yiyecek İ&ccedil;ecek İşletmeciliği danışmanı Osman Serim, buzdağının g&ouml;r&uuml;nmeyen kısımlarını masaya yatırdıkları sohbetlerle dinleyicileri ile buluşacaklar. Alanında uzman profesyonellerin restorancılıkta fark yaratacak bakış a&ccedil;ılarını, T&uuml;rkiye&rsquo;nin &ouml;nde gelen markalarının ardındaki isimlerin başarısızlık ve başarı hikayelerini dinlenebileceği bu podcast serisinde, yiyecek i&ccedil;ecek sekt&ouml;r&uuml;ne dair s&uuml;re&ccedil;leri t&uuml;m &ccedil;ıplaklığıyla dinleyebileceksiniz.

Restoran Açmak Herkesin Harcı Mı? – MSA’nın Podcasti

Mutfak Sanatları Akademisi kurucusu Mehmet Aksel ve Yiyecek İçecek İşletmeciliği danışmanı Osman Serim, buzdağının görünmeyen kısımlarını masaya yatırdıkları sohbetlerle dinleyicileri ile buluşacaklar. Alanında uzman profesyonellerin restorancılıkta fark yaratacak bakış açılarını, Türkiye’nin önde gelen markalarının ardındaki isimlerin başarısızlık ve başarı hikayelerini dinlenebileceği bu podcast serisinde, yiyecek içecek sektörüne dair süreçleri tüm çıplaklığıyla dinleyebileceksiniz. 

Mutfak Sanatları Akademisi kurucusu Mehmet Aksel ve Yiyecek İ&ccedil;ecek İşletmeciliği danışmanı Osman Serim, buzdağının g&ouml;r&uuml;nmeyen kısımlarını masaya yatırdıkları sohbetlerle dinleyicileri ile buluşacaklar. Alanında uzman profesyonellerin restorancılıkta fark yaratacak bakış a&ccedil;ılarını, T&uuml;rkiye&rsquo;nin &ouml;nde gelen markalarının ardındaki isimlerin başarısızlık ve başarı hikayelerini dinlenebileceği bu podcast serisinde, yiyecek i&ccedil;ecek sekt&ouml;r&uuml;ne dair s&uuml;re&ccedil;leri t&uuml;m &ccedil;ıplaklığıyla dinleyebileceksiniz.&nbsp;

Advertisement