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Um programa de conversas em torno do que é a Gastronomia com G maiúsculo, substantivada e rica, mas não apenas sobre a qualidade do prato já terminado…130 clip(s)
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É o mais jovem chef português com uma estrela Michelin. É madeirense, formou-se na sua ilha, complementou a formação no Institut Paul Bocuse, em França, e o seu foco é o fine dining. Hoje, lidera um restaurante em Évora.
