Prepararemos una entrada española cuyos sabores mediterráneos nos harán querer más y más: el ajoblanco malagueño... si es que elegimos comprar almendras después de explorar las implicaciones de su producción.

Si te gusta este programa, recomiéndaselo a tus amigos y déjanos una reseña en Apple Podcast. Sigue a Loro Podcast en Instagram y en Twitter (@loropodcast) y la HJCK Radio en Twitter, Instagram y Facebook.

Gracias a quienes hacen posible este proyecto: a Rodrigo Rodríguez y Maru Lombardo por escribirlo y producirlo; a María Cuestas, por su plan de distribución desde la HJCK; a Alejandro Rodríguez, productor de la HJCK; y a Camila Builes, editora de HJCK Radio.

Prepararemos una entrada espa&ntilde;ola cuyos sabores mediterr&aacute;neos nos har&aacute;n querer m&aacute;s y m&aacute;s: el ajoblanco malague&ntilde;o... si es que elegimos comprar almendras despu&eacute;s de explorar las implicaciones de su producci&oacute;n.
Si te gusta este programa, recomi&eacute;ndaselo a tus amigos y d&eacute;janos una rese&ntilde;a en Apple Podcast. Sigue a Loro Podcast en Instagram y en Twitter (@loropodcast) y la HJCK Radio en Twitter, Instagram y Facebook.
Gracias a quienes hacen posible este proyecto: a Rodrigo Rodr&iacute;guez y Maru Lombardo por escribirlo y producirlo; a Mar&iacute;a Cuestas, por su plan de distribuci&oacute;n desde la HJCK; a Alejandro Rodr&iacute;guez, productor de la HJCK; y a Camila Builes, editora de HJCK Radio.

Dos personajes aficionados a la comida nos sumergen en recetas de la cocina colombiana e internacional para cocinar junto a nosotros... y también para mirar más allá de nuestros platos. Nos hablan de los debates ambientales y culturales detrás de los ingredientes clave; debates que podrían cambiar completamente nuestra relación con esos ingredientes. Una producción de Loro Podcast para HJCK Radio.

Dos personajes aficionados a la comida nos sumergen en recetas de la cocina colombiana e internacional para cocinar junto a nosotros... y tambi&eacute;n para mirar m&aacute;s all&aacute; de nuestros platos. Nos hablan de los debates ambientales y culturales detr&aacute;s de los ingredientes clave; debates que podr&iacute;an cambiar completamente nuestra relaci&oacute;n con esos ingredientes. Una producci&oacute;n de Loro Podcast para HJCK Radio.

Recetario sonoro de ingredientes en peligro

Dos personajes aficionados a la comida nos sumergen en recetas de la cocina colombiana e internacional para cocinar junto a nosotros... y también para mirar más allá de nuestros platos. Nos hablan de los debates ambientales y culturales detrás de los ingredientes clave; debates que podrían cambiar completamente nuestra relación con esos ingredientes. Una producción de Loro Podcast y HJCK Radio.

Dos personajes aficionados a la comida nos sumergen en recetas de la cocina colombiana e internacional para cocinar junto a nosotros... y tambi&eacute;n para mirar m&aacute;s all&aacute; de nuestros platos. Nos hablan de los debates ambientales y culturales detr&aacute;s de los ingredientes clave; debates que podr&iacute;an cambiar completamente nuestra relaci&oacute;n con esos ingredientes. Una producci&oacute;n de Loro Podcast y HJCK Radio.

Advertisement