第111回ゲストはお笑い芸人で西東京市議会議員の長井秀和さんです。
テーマ「2025年のラーメントレンドについて」
「TRY（ラーメン･オブザ･イヤー）」の審査員もされているラーメン官僚が2025年のトレンドをご紹介！

■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。

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■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。
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■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。
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第111回ゲストはお笑い芸人で西東京市議会議員の長井秀和さんです。 テーマ「2025年のラーメントレンドについて」 「TRY（ラーメン･オブザ･イヤー）」の審査員もされているラーメン官僚が2025年のトレンドをご紹介！ ■「ずるっとラーメントーク」は実用的かつ、ずるっとした（ゆるっとした）ラーメン談義の番組です。話者はふたり。これまでに実食したラーメンは18,000杯以上の、現職の国家公務員で〝ラーメン官僚〟こと「かずあっきぃ」さんと、飲食トレンドリサーチャーの山口えりこさんです。 ■番組のインスタ始めました！ フォローや質問や感想などDMでお待ちしてますー <a href="https://www.instagram.com/ramen.talk/">INSTA</a> ■Ｘ（旧 Twitter）への投稿は ハッシュタグ「#ずるっとラーメントーク」で。 おすすめの味噌ラーメンの情報や、今回紹介した店の感想をお知らせください！ ■ラーメン官僚さん‥無報酬で全国のラーメン店を幅広く食べ歩き、これまでに実食したのは18,000杯以上。日本の名店は、ほぼ実食済。現役の国家公務員なので、このポッドキャストもノーギャラで出演。 X（旧Twitter）への<a href="https://twitter.com/kazutan0264">リンク</a> ■山口えりこさん‥世界各国の飲食業街の動向を調査する「飲食トレンドリサーチャー」としてTV番組にコメンテーターとして出演。『カワスイ川崎水族館』のレストランプロデューサーを務めるなど多彩な活躍。 X（旧Twitter）への<a href="https://twitter.com/EcoLone1">リンク</a>／Instagramへの<a href="https://www.instagram.com/esprit.e/">リンク</a> ■産経Podcast　公式ウェブサイト ・<a href="https://sankeipodcast.com/">https://sankeipodcast.com/</a> ■産経Podcastとは。 新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。 ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。&nbsp; ■アンケートフォームは<a href="https://forms.gle/mJQtv4wKb5tXDEtf7">こちら（リンク）</a>

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