פרק 272:

האם האנושות עומדת לנצח את מגפת ההשמנה, והג'אנק פוד בדרך לפח האשפה של ההיסטוריה? דיווח מפתיע על מכירת רשת פיצה האט במחיר נמוך במיוחד, נותן לנו הצצה למשבר העמוק שמטלטל את כל רשתות המזון המהיר הגדולות בעולם, שסובלות מצניחה דרמטית במכירות.
השבוע בפרק ננתח את הסיבות המרכזיות מאחורי הדרמה- מהירידה בחדשנות של הרשתות, דרך טרנד הבריאות והמודעות הגבוהה של דור ה-זד, ועד למהפכה הטכנולוגית-רפואית הגדולה של השנים האחרונות עם תרופות ההרזיה החדשות. האם אנחנו עדים לסופו של עידן המזון המהיר כפי שהכרנו אותו?

עורכת: אפרת מירון