מה הסוד של הכיסון שהוכתר כהכי טעים בעולם, ואיך אחת ממנות המפתח של המטבח הבוכרי המפואר קשורה דווקא למנה הלאומית של הודו? באולפן הבלוגר רון יוחננוב עם כל הטיפים להכנת גוז'גיז'ה מקוצר ומוצלח במטבח הביתי, וגם ריטה עם כל הטיפים למאפיות בוכריות מומלצות

<p dir="rtl">מה הסוד של הכיסון שהוכתר כהכי טעים בעולם, ואיך אחת ממנות המפתח של המטבח הבוכרי המפואר קשורה דווקא למנה הלאומית של הודו? באולפן הבלוגר רון יוחננוב עם כל הטיפים להכנת גוז'גיז'ה מקוצר ומוצלח במטבח הביתי, וגם ריטה עם כל הטיפים למאפיות בוכריות מומלצות</p>

ריטה גולדשטיין ונדב בורנשטיין מארחים את השפים והבשלנים הטובים בישראל לשיחה מעמיקה על המנות שעושות את המטבח הישראלי. כל פרק יתמקד במנה אחת, ראשונה, עיקרית או קינוח, בהיסטוריה וגם בפרקטיקה של הכנתה במטבח הביתי, עם טיפים שיביאו לתוצאה המושלמת

Advertisement