המקור התנ"כי, המאבק מול הפטה הכבד, השדרוג המפתיע דווקא בתקופת הצנע - ומתי המאכל היהודי העממי הפך לשלאגר בינלאומי? באולפן אורלי פלאי עם המתכון הכי עסיסי ומדויק לכבד קצוץ.

<p dir="RTL">המקור התנ"כי, המאבק מול הפטה הכבד, השדרוג המפתיע דווקא בתקופת הצנע - ומתי המאכל היהודי העממי הפך לשלאגר בינלאומי? באולפן אורלי פלאי עם המתכון הכי עסיסי ומדויק לכבד קצוץ.</p>

ריטה גולדשטיין ונדב בורנשטיין מארחים את השפים והבשלנים הטובים בישראל לשיחה מעמיקה על המנות שעושות את המטבח הישראלי. כל פרק יתמקד במנה אחת, ראשונה, עיקרית או קינוח, בהיסטוריה וגם בפרקטיקה של הכנתה במטבח הביתי, עם טיפים שיביאו לתוצאה המושלמת

Advertisement