Mi lesz a magyar gasztronómiával, és mik a csúcséttermek 2022-ben? Molnár B. Tamást kérdeztük

 
A Magyar Gasztronómiai Egyesület alapítójával a szektort érintő legfontosabb kérdéseket jártuk körül, beszéltünk a Michelin-esélyekről, a legjobb vidéki és budapesti éttermekről, az umamiról és az elpusztíthatatlan hatalmas adagokról is.