Indulás

Limonádé vagy szörp?

Piaci rés

Üzemszerű termelés

Első Nemzeti Szörpverseny

A finom szörp titka

Kedvenc ízek

Kostoló élőben

Alapanyag beszerzés

Árazási kérdések

Technológiai kérdések

Mennyibe kerül 3 deci málnaszörp?

Piaci terjeszkedés

Alkoholmentes gin tonic

Mayer tonic

Mayer gin

Mayer kávé

Növekedési potenciál

USA piac

Kávés irányok

A Mayer márka 2015‐ben, egy Budakeszi családi ház garázsában született, ahol az utóbbi évtizedben a család három generációja kézzel készített minden egyes palack szörpöt és üveg lekvárt. Végül a sok‐sok dicséret után úgy döntöttek, hogy megalapítják családi szörp üzemüket, édesanyjuk vezetékneve után nevezve el a márkát. Budakeszin azóta is természetes alapanyagok felhasználásával, saját receptjeik alapján készítik a prémium Mayer szörpöket és lekvárokat, kizárva a mesterséges aromákat és színezékeket. Partnereik között már számos éttermet, szállodát és delikát boltot, illetve országosan egyre több viszonteladó partnert találunk. A Mayer márka felnőtt, és 2024 tavaszára eddigi otthonát is kinőtte꞉ új üzemünkkel újabb fontos mérföldkőhöz érkezett. A Portfolio Business Podcast legújabb adásának vendége Galajda Péter, a Mayer szörp tulajdonosa és ügyvezetője.

Főbb részek:
Indulás – (00:25)
Limonádé vagy szörp? – (03:00)
Piaci rés – (05:55)
Üzemszerű termelés – (09:00)
Első Nemzeti Szörpverseny – (11:45)
A finom szörp titka – (14:00)
Kedvenc ízek – (19:00)
Kostoló élőben – (19:35)
Alapanyag beszerzés – (26:00)
Árazási kérdések – (27:30)
Technológiai kérdések – (30:20)
Mennyibe kerül 3 deci málnaszörp? – (32:20)
Piaci terjeszkedés – (36:00)
Alkoholmentes gin tonic – (37:40)
Mayer tonic – (43:00)
Mayer gin – (46:20)
Mayer kávé – (49:00)
Növekedési potenciál – (50:00)
USA piac – (52:00)
Kávés irányok – (54:20)

A műsor a Mayer Szörp támogatásával készült.

A Mayer m&aacute;rka 2015‐ben, egy Budakeszi csal&aacute;di h&aacute;z gar&aacute;zs&aacute;ban sz&uuml;letett, ahol az ut&oacute;bbi &eacute;vtizedben a csal&aacute;d h&aacute;rom gener&aacute;ci&oacute;ja k&eacute;zzel k&eacute;sz&iacute;tett minden egyes palack sz&ouml;rp&ouml;t &eacute;s &uuml;veg lekv&aacute;rt. V&eacute;g&uuml;l a sok‐sok dics&eacute;ret ut&aacute;n &uacute;gy d&ouml;nt&ouml;ttek, hogy megalap&iacute;tj&aacute;k csal&aacute;di sz&ouml;rp &uuml;zem&uuml;ket, &eacute;desanyjuk vezet&eacute;kneve ut&aacute;n nevezve el a m&aacute;rk&aacute;t. Budakeszin az&oacute;ta is term&eacute;szetes alapanyagok felhaszn&aacute;l&aacute;s&aacute;val, saj&aacute;t receptjeik alapj&aacute;n k&eacute;sz&iacute;tik a pr&eacute;mium Mayer sz&ouml;rp&ouml;ket &eacute;s lekv&aacute;rokat, kiz&aacute;rva a mesters&eacute;ges arom&aacute;kat &eacute;s sz&iacute;nez&eacute;keket. Partnereik k&ouml;z&ouml;tt m&aacute;r sz&aacute;mos &eacute;ttermet, sz&aacute;llod&aacute;t &eacute;s delik&aacute;t boltot, illetve orsz&aacute;gosan egyre t&ouml;bb viszontelad&oacute; partnert tal&aacute;lunk. A Mayer m&aacute;rka felnőtt, &eacute;s 2024 tavasz&aacute;ra eddigi otthon&aacute;t is kinőtte꞉ &uacute;j &uuml;zem&uuml;nkkel &uacute;jabb fontos m&eacute;rf&ouml;ldkőh&ouml;z &eacute;rkezett. A Portfolio Business Podcast leg&uacute;jabb ad&aacute;s&aacute;nak vend&eacute;ge Galajda P&eacute;ter, a Mayer sz&ouml;rp tulajdonosa &eacute;s &uuml;gyvezetője.
Főbb r&eacute;szek:
<ul>
<li>Indul&aacute;s &ndash; (00:25)</li>
<li>Limon&aacute;d&eacute; vagy sz&ouml;rp? &ndash; (03:00)</li>
<li>Piaci r&eacute;s &ndash; (05:55)</li>
<li>&Uuml;zemszerű termel&eacute;s &ndash; (09:00)</li>
<li>Első Nemzeti Sz&ouml;rpverseny &ndash; (11:45)</li>
<li>A finom sz&ouml;rp titka &ndash; (14:00)</li>
<li>Kedvenc &iacute;zek &ndash; (19:00)</li>
<li>Kostol&oacute; &eacute;lőben &ndash; (19:35)</li>
<li>Alapanyag beszerz&eacute;s &ndash; (26:00)</li>
<li>&Aacute;raz&aacute;si k&eacute;rd&eacute;sek &ndash; (27:30)</li>
<li>Technol&oacute;giai k&eacute;rd&eacute;sek &ndash; (30:20)</li>
<li>Mennyibe ker&uuml;l 3 deci m&aacute;lnasz&ouml;rp? &ndash; (32:20)</li>
<li>Piaci terjeszked&eacute;s &ndash; (36:00)</li>
<li>Alkoholmentes gin tonic &ndash; (37:40)</li>
<li>Mayer tonic &ndash; (43:00)</li>
<li>Mayer gin &ndash; (46:20)</li>
<li>Mayer k&aacute;v&eacute; &ndash; (49:00)</li>
<li>N&ouml;veked&eacute;si potenci&aacute;l &ndash; (50:00)</li>
<li>USA piac &ndash; (52:00)</li>
<li>K&aacute;v&eacute;s ir&aacute;nyok &ndash; (54:20)</li>
</ul>
A műsor a Mayer Sz&ouml;rp t&aacute;mogat&aacute;s&aacute;val k&eacute;sz&uuml;lt.

Portfolio

A Portfolio podcastcsatorn&aacute;ja.

Budakeszitől az USA-ig: a Mayer Szörp hihetetlen sztorija