Intro

Optimista az MNB inflációs előrejelzése 

Komoly problémák a vendéglátásban 

Egy rég, egészen pontosan 20 éve nem látott eseményről számolunk be: kedden az MNB Monetáris Tanácsa az inflációs cél csökkentéséről döntött, ami 2028-tól lesz érvényes. Hasonlóra 2005 óta nem volt példa - hogy most mi történt, és mi a helyzet az alapkamattal, arról Beke Károlyt, a Portfolio makrogazdasági elemzőjét kérdezzük.   

A folytatásban a magyar vendéglátás keserű helyzetéről beszélgetünk Herczeg Zoltán gasztronómiai szakértővel, aki a Dining Guide étteremkalauz felelős kiadója is. A friss kiadvány összeállításakor azzal szembesültek a szakemberek, hogy egyre súlyosabb probléma van a szektorban: jelentősen csökken a fizetőképes kereslet, a középosztály egyre kevésbé tudja eltartani az éttermeket, kevés új hely nyit, és fájóan hiányoznak a minőségi középkategóriás vendéglátóhelyek a piacról. A beszélgetésben - a gazdasági vonatkozások mellett - természetesen megnéztük az idei díjazottakat is, és a piacon megjelent új, izgalmas konyhákra is kitértünk.

Főbb részek:
Intro – (00:00)
Optimista az MNB inflációs előrejelzése – (02:01)
Komoly problémák a vendéglátásban – (17:43)

Kép forrása: Getty Images

Egy r&eacute;g, eg&eacute;szen pontosan 20 &eacute;ve nem l&aacute;tott esem&eacute;nyről sz&aacute;molunk be: kedden az MNB Monet&aacute;ris Tan&aacute;csa az infl&aacute;ci&oacute;s c&eacute;l cs&ouml;kkent&eacute;s&eacute;ről d&ouml;nt&ouml;tt, ami 2028-t&oacute;l lesz &eacute;rv&eacute;nyes. Hasonl&oacute;ra 2005 &oacute;ta nem volt p&eacute;lda - hogy most mi t&ouml;rt&eacute;nt, &eacute;s mi a helyzet az alapkamattal, arr&oacute;l Beke K&aacute;rolyt, a Portfolio makrogazdas&aacute;gi elemzőj&eacute;t k&eacute;rdezz&uuml;k.   
A folytat&aacute;sban a magyar vend&eacute;gl&aacute;t&aacute;s keserű helyzet&eacute;ről besz&eacute;lget&uuml;nk Herczeg Zolt&aacute;n gasztron&oacute;miai szak&eacute;rtővel, aki a Dining Guide &eacute;tteremkalauz felelős kiad&oacute;ja is. A friss kiadv&aacute;ny &ouml;ssze&aacute;ll&iacute;t&aacute;sakor azzal szembes&uuml;ltek a szakemberek, hogy egyre s&uacute;lyosabb probl&eacute;ma van a szektorban: jelentősen cs&ouml;kken a fizetők&eacute;pes kereslet, a k&ouml;z&eacute;poszt&aacute;ly egyre kev&eacute;sb&eacute; tudja eltartani az &eacute;ttermeket, kev&eacute;s &uacute;j hely nyit, &eacute;s f&aacute;j&oacute;an hi&aacute;nyoznak a minős&eacute;gi k&ouml;z&eacute;pkateg&oacute;ri&aacute;s vend&eacute;gl&aacute;t&oacute;helyek a piacr&oacute;l. A besz&eacute;lget&eacute;sben - a gazdas&aacute;gi vonatkoz&aacute;sok mellett - term&eacute;szetesen megn&eacute;zt&uuml;k az idei d&iacute;jazottakat is, &eacute;s a piacon megjelent &uacute;j, izgalmas konyh&aacute;kra is kit&eacute;rt&uuml;nk.
Főbb r&eacute;szek:
<ul>
<li>Intro &ndash; (00:00)</li>
<li>Optimista az MNB infl&aacute;ci&oacute;s előrejelz&eacute;se &ndash; (02:01)</li>
<li>Komoly probl&eacute;m&aacute;k a vend&eacute;gl&aacute;t&aacute;sban &ndash; (17:43)</li>
</ul>
K&eacute;p forr&aacute;sa: Getty Images

A Portfolio napi podcastje, melyben munkanapokon lapunk elemzői és más szakértők segítségével dolgozzuk fel a nap meghatározó gazdasági, pénzügyi témáit.