Intro

300 éve a kávépiacon

10 millió tonna kávé évente: honnan-hová?

A kávé áremelkedés okai

Létezik fenntartható módon termesztett kávé?

A kávépiac keresleti oldala

Új kávéfogyasztási trendek a világban

A kávépiac kínálati oldala

A robusta evolúciós előnye

Erdőirtás mentes kávé

Kávékészletezés a világban

Új termőterületek problematikája

Klímasemlegesség és fenntarthatóság

Üzenet a fogyasztóknak #1

Monokultúra vs. polikultúra a klímavédelemért

Egyéb, a kávé árára ható tényezők

Üzenet a fogyasztóknak #2

Nem egészen egy év alatt duplázott a zöld kávé világpiaci ára. Ekkora emelkedés után joggal vetődik fel a kérdés a kávét fogyasztók és az ebbe a termékbe befektetők között is, mikor lehet ebben trendben megtorpanás, vagy visszaesés. A kávé árára ható tényezők alakulását és azt, hogy lehet-e jó minőségű kávét fenntartható módon előállítani a világban Szabolcsi Lajossal a Dallmayr Magyarország ügyvezető igazgatójával néztük végig.

Főbb részek:
Intro - (0:00)
300 éve a kávépiacon - (0:56)
10 millió tonna kávé évente: honnan-hová? - (1:56)
A kávé áremelkedés okai - (4:26)
Létezik fenntartható módon termesztett kávé? - (8:18)
A kávépiac keresleti oldala - (10:37)
Új kávéfogyasztási trendek a világban - (12:31)
A kávépiac kínálati oldala - (16:15)
A robusta evolúciós előnye - (18:15)
Erdőirtás mentes kávé - (20:45)
Kávékészletezés a világban - (22:52)
Új termőterületek problematikája - (24:58)
Klímasemlegesség és fenntarthatóság - (26:24)
Üzenet a fogyasztóknak #1 - (29:55)
Monokultúra vs. polikultúra a klímavédelemért - (32:23)
Egyéb, a kávé árára ható tényezők - (34:50)
Üzenet a fogyasztóknak #2 - (37:19)

Címlapkép forrása: Getty Images

Nem eg&eacute;szen egy &eacute;v alatt dupl&aacute;zott a z&ouml;ld k&aacute;v&eacute; vil&aacute;gpiaci &aacute;ra. Ekkora emelked&eacute;s ut&aacute;n joggal vetődik fel a k&eacute;rd&eacute;s a k&aacute;v&eacute;t fogyaszt&oacute;k &eacute;s az ebbe a term&eacute;kbe befektetők k&ouml;z&ouml;tt is, mikor lehet ebben trendben megtorpan&aacute;s, vagy visszaes&eacute;s. A k&aacute;v&eacute; &aacute;r&aacute;ra hat&oacute; t&eacute;nyezők alakul&aacute;s&aacute;t &eacute;s azt, hogy lehet-e j&oacute; minős&eacute;gű k&aacute;v&eacute;t fenntarthat&oacute; m&oacute;don elő&aacute;ll&iacute;tani a vil&aacute;gban Szabolcsi Lajossal a Dallmayr Magyarorsz&aacute;g &uuml;gyvezető igazgat&oacute;j&aacute;val n&eacute;zt&uuml;k v&eacute;gig.
Főbb r&eacute;szek:
<ul>
<li>Intro - (0:00)</li>
<li>300 &eacute;ve a k&aacute;v&eacute;piacon - (0:56)</li>
<li>10 milli&oacute; tonna k&aacute;v&eacute; &eacute;vente: honnan-hov&aacute;? - (1:56)</li>
<li>A k&aacute;v&eacute; &aacute;remelked&eacute;s okai - (4:26)</li>
<li>L&eacute;tezik fenntarthat&oacute; m&oacute;don termesztett k&aacute;v&eacute;? - (8:18)</li>
<li>A k&aacute;v&eacute;piac keresleti oldala - (10:37)</li>
<li>&Uacute;j k&aacute;v&eacute;fogyaszt&aacute;si trendek a vil&aacute;gban - (12:31)</li>
<li>A k&aacute;v&eacute;piac k&iacute;n&aacute;lati oldala - (16:15)</li>
<li>A robusta evol&uacute;ci&oacute;s előnye - (18:15)</li>
<li>Erdőirt&aacute;s mentes k&aacute;v&eacute; - (20:45)</li>
<li>K&aacute;v&eacute;k&eacute;szletez&eacute;s a vil&aacute;gban - (22:52)</li>
<li>&Uacute;j termőter&uuml;letek problematik&aacute;ja - (24:58)</li>
<li>Kl&iacute;masemlegess&eacute;g &eacute;s fenntarthat&oacute;s&aacute;g - (26:24)</li>
<li>&Uuml;zenet a fogyaszt&oacute;knak #1 - (29:55)</li>
<li>Monokult&uacute;ra vs. polikult&uacute;ra a kl&iacute;mav&eacute;delem&eacute;rt - (32:23)</li>
<li>Egy&eacute;b, a k&aacute;v&eacute; &aacute;r&aacute;ra hat&oacute; t&eacute;nyezők - (34:50)</li>
<li>&Uuml;zenet a fogyaszt&oacute;knak #2 - (37:19)</li>
</ul>
C&iacute;mlapk&eacute;p forr&aacute;sa: Getty Images

A Portfolio napi podcastje, melyben munkanapokon lapunk elemzői és más szakértők segítségével dolgozzuk fel a nap meghatározó gazdasági, pénzügyi témáit.

Portfolio Checklist

Krízisben a kávé: meddig drágulhat még a magyarok kedvence?