Em Vale da Parra, no Algarve, o Xerém, uma espécie de farinha de pau, é servido com conquilhas ou berbigão. Para quem quiser alternativas há Lulas Cheias, Lombo de Javali ou Galinha Cerejada

Em Vale da Parra, no Algarve, o Xerém, uma espécie de farinha de pau, é servido com conquilhas ou berbigão. Para quem quiser alternativas há Lulas Cheias, Lombo de Javali ou Galinha Cerejada

O “comandante” Manuel Serrão guia-nos na descoberta dos melhores portos gastronómicos. Os restaurantes e pratos a não perder aquém e além fronteiras.

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Por Pratos Nunca Dantes Navegados

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