V pondělních Zlatých českých ručičkách si Petr Slíva povídal s Petrem Fuhrmannem. Ten jako mladičký klučina odešel do severní Itálie, kde se v horách od místních naučil vyrábět sýr podle prapůvodního receptu. Teď už má rodinnou firmu Syrpeva a farmu Kozí roh s padesátkou ovcí, kde vyrábí skvělé sýry. Více zde https://syrpeva.cz/