V pondělních Zlatých českých ručičkách si Petr Slíva povídal s Vlastimilem Chovanečkem, který v Litoměřicích vyrábí pršut a fermentované speciality. S masem se tam doslova mazlí, a to tak, že i v Českém středohoří tak mohou vyprodukovat hovězí, kachní, husí pršut, nebo i pršut z divočáka atd. Více zde: https://www.prsuterie.cz/