V dnešních Zlatých českých ručičkách si Petr povídal s Míšou Lochovskou, která si před časem zařídila řemeslnou pekárnu v Krušných horách. V obci Brandov peče kvasové chleby i kváskové pečivo, a protože peče pouze na objednávku v "pečících dnech", jede vlastně bezezbytkově a prodá všechno, co upeče. Letos navíc Míša získala ocenění Regionální potraviny Ústeckého kraje za pšeničnošpaldový kvasový chleba a ocenění Přemysla Oráče za loupáček. 

Pečivo z její Mischka Bakery si můžete objednat pomocí sociálních sítích, kde jsou i kontakty: https://www.facebook.com/mischkabreakfast/?locale=cs_CZ