Jak dostat kvalitní českou zvěřinu do školních jídelen a proč ji spojovat s potravinami oceněnými značkami Klasa, Regionální potravina a Bio?  

Moderátor Vlasta Suk si povídal s gastronomem Romanem Vaňkem, který představuje vzdělávací projekt Příroda na talíři. 

V podcastu vysvětluje, proč je zvěřina jednou z nejkvalitnějších domácích surovin, jakou roli hrají certifikované české potraviny a proč je důležité učit děti i budoucí kuchaře vařit z kvalitních lokálních surovin.  

Jak dostat kvalitn&iacute; českou zvěřinu do &scaron;koln&iacute;ch j&iacute;delen a proč ji spojovat s potravinami oceněn&yacute;mi značkami Klasa, Region&aacute;ln&iacute; potravina a Bio? &nbsp;
Moder&aacute;tor Vlasta Suk si pov&iacute;dal s gastronomem Romanem Vaňkem, kter&yacute; představuje vzděl&aacute;vac&iacute; projekt Př&iacute;roda na tal&iacute;ři.&nbsp;
V podcastu vysvětluje, proč je zvěřina jednou z nejkvalitněj&scaron;&iacute;ch dom&aacute;c&iacute;ch surovin, jakou roli hraj&iacute; certifikovan&eacute; česk&eacute; potraviny a proč je důležit&eacute; učit děti i budouc&iacute; kuchaře vařit z kvalitn&iacute;ch lok&aacute;ln&iacute;ch surovin. &nbsp;

Povídání o všem, co se nevešlo do živého vysílání. Žádné konflikty, hádky či kontroverze... Jen čistá pohoda.

Povídání o všem, co se nevešlo do živého vysílání. Žádné konflikty, hádky či kontroverze... Jen čistá pohoda.