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Ele nasceu no estado líder na produção de suínos no Brasil. É filho de suinocultores e também construiu carreira na atividade, mas bem longe da região sul do país. Foi em Mato Grosso que o Jonas Steffanello formou-se veterinário e selou uma parceria profissional que já dura mais de 2 décadas com uma família que tornou-se referência no ramo, com granjas modernas e um frigorífico com capacidade para abater 3 mil suínos por dia.

Responsável pelas áreas de saúde, segurança, meio ambiente e qualidade da Nutribras Alimentos, o nosso convidado fala sobre os desafios do setor e as perspectivas com o mercado, destacando o foco na conquista cada vez maior do espaço da carne suína no prato do brasileiro

Apesar do consumo per capta do produto por aqui ser equivalente a pouco mais de 1 terço do registrado em alguns países da Europa, ele está quase 40% maior há 15 anos, segundo o IBGE. Resultado que alimenta a expectativa para o futuro, explicando a frase usada como o título deste episódio, que reforça a crença no potencial do mercado interno.

Ele nasceu no estado l&iacute;der na produ&ccedil;&atilde;o de su&iacute;nos no Brasil. &Eacute; filho de suinocultores e tamb&eacute;m construiu carreira na atividade, mas bem longe da regi&atilde;o sul do pa&iacute;s. Foi em Mato Grosso que o Jonas Steffanello formou-se veterin&aacute;rio e selou uma parceria profissional que j&aacute; dura mais de 2 d&eacute;cadas com uma fam&iacute;lia que tornou-se refer&ecirc;ncia no ramo, com granjas modernas e um frigor&iacute;fico com capacidade para abater 3 mil su&iacute;nos por dia.
Respons&aacute;vel pelas &aacute;reas de sa&uacute;de, seguran&ccedil;a, meio ambiente e qualidade da Nutribras Alimentos, o nosso convidado fala sobre os desafios do setor e as perspectivas com o mercado, destacando o foco na conquista cada vez maior do espa&ccedil;o da carne su&iacute;na no prato do brasileiro
Apesar do consumo per capta do produto por aqui ser equivalente a pouco mais de 1 ter&ccedil;o do registrado em alguns pa&iacute;ses da Europa, ele est&aacute; quase 40% maior h&aacute; 15 anos, segundo o IBGE. Resultado que alimenta a expectativa para o futuro, explicando a frase usada como o t&iacute;tulo deste epis&oacute;dio, que refor&ccedil;a a cren&ccedil;a no potencial do mercado interno.

Um espaço onde a agro informação é debatida com quem entende!  Neste podcast o jornalista Luiz Patroni conversa com produtores rurais e especialistas sobre temas de destaque no agronegócio. Tendências de mercado, gestão, tecnologia, empreendedorismo, logística, pesquisas que movimentam o campo. A cada semana um episódio novo com análises, histórias e exemplos de como superar desafios e enxergar oportunidades. Aqui o bate-papo vai além da notícia.

Podcast do Patroni

Um espaço onde a agro informação é debatida com quem entende!  Neste podcast o jornalista Luiz Patroni conversa com produtores rurais e especialistas sobre temas de destaque no agronegócio. Tendências de mercado, gestão, tecnologia, empreendedorismo, logística, pesquisas que movimentam o campo. A cada semana um episódio novo com análises, histórias e exemplos de como superar desafios e enxergar oportunidades. Aqui o bate-papo vai além da notícia.