Berlingskes gastronomiredaktør, Søren Jacobsen Damm, færdes meget på Danmarks restaurationsscene. Og her har han lagt mærke til en adfærd, som han synes både er »underlig« og »egocentreret«.

Adfærden kommer fra såkaldte »influencertyper«, der tror, at de skal have det hele gratis, og restaurantgæster, der først og fremmest er optaget af at få billeder til deres instagram-konto. 

Nu efterlyser han en fælles konduite og en portion civilcourage på restauranterne. 

Gæst: Søren Jacobsen Damm, Berlingskes gastronomiredaktør 

Vært: Anne Sofie Allarp

Berlingskes gastronomiredakt&oslash;r, S&oslash;ren Jacobsen Damm, f&aelig;rdes meget p&aring; Danmarks restaurationsscene. Og her har han lagt m&aelig;rke til en adf&aelig;rd, som han synes b&aring;de er &raquo;underlig&laquo; og &raquo;egocentreret&laquo;.
Adf&aelig;rden kommer fra s&aring;kaldte &raquo;influencertyper&laquo;, der tror, at de skal have det hele gratis, og restaurantg&aelig;ster, der f&oslash;rst og fremmest er optaget af at f&aring; billeder til deres instagram-konto.&nbsp;
Nu efterlyser han en f&aelig;lles konduite og en portion civilcourage p&aring; restauranterne.&nbsp;
G&aelig;st: S&oslash;ren Jacobsen Damm, Berlingskes gastronomiredakt&oslash;r&nbsp;
V&aelig;rt: Anne Sofie Allarp

Berlingskes nyhedspodcast. Siden 1765 har avisen holdt til i Pilestræde, så lyden af Pilestræde er lyden af Berlingske. Her udfordrer værterne Kaare Svejstrup, Jacob Rosenkrands og Anne Sofie Allarp magt, viden og holdninger til aktuelle emner.

Berlingskes nyhedspodcast. Siden 1765 har avisen holdt til i Pilestr&aelig;de, s&aring; lyden af Pilestr&aelig;de er lyden af Berlingske. Her udfordrer v&aelig;rterne Kaare Svejstrup, Jacob Rosenkrands og Anne Sofie Allarp magt, viden og holdninger til aktuelle emner.

Pilestræde

Berlingskes nyhedspodcast. Siden 1765 har avisen holdt til i Pilestr&aelig;de, s&aring; lyden af Pilestr&aelig;de er lyden af Berlingske. Her udfordrer v&aelig;rterne Kaare Svejstrup, Jacob Rosenkrands og Anne Sofie Allarp magt, viden og holdninger til aktuelle emner.

Advertisement