A rastreabilidade vegetal é o processo pelo qual ocorre a integração dos dados de todos os elos responsáveis pela produção de determinado produto. Os produtores precisam se adequar à legislação (Instrução Normativa Conjunta 02/2018, elaborada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Anvisa e pelo Ministério da Agricultura), que já está em vigor para diversos alimentos.
Neste EP, conversamos com Danielle Schneider, Zootecnista e Assessora técnica de rastreabilidade do Instituto CNA, sobre o uso, importância e últimas atualizações da rastreabilidade vegetal no Brasil. Bora conferir?


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A rastreabilidade vegetal &eacute; o processo pelo qual ocorre a integra&ccedil;&atilde;o dos dados de todos os elos respons&aacute;veis pela produ&ccedil;&atilde;o de determinado produto. Os produtores precisam se adequar &agrave; legisla&ccedil;&atilde;o (Instru&ccedil;&atilde;o Normativa Conjunta 02/2018, elaborada pela Ag&ecirc;ncia Nacional de Vigil&acirc;ncia Sanit&aacute;ria &ndash; Anvisa e pelo Minist&eacute;rio da Agricultura), que j&aacute; est&aacute; em vigor para diversos alimentos. Neste EP, conversamos com Danielle Schneider, Zootecnista e Assessora t&eacute;cnica de rastreabilidade do Instituto CNA, sobre o uso, import&acirc;ncia e &uacute;ltimas atualiza&ccedil;&otilde;es da rastreabilidade vegetal no Brasil. Bora conferir?
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