Há séculos que Portugal se preocupa com a incapacidade de produzir cereais em quantidade suficiente para alimentar a sua população. Nos últimos tempos, a guerra na Ucrânia ou a confusão das tarifas da administração Trump voltaram a colocar na ordem do dia o que Álvaro Mendonça e Moura, presidente da CAP, define como um problema de soberania nacional. É que nos dias que correm, a agricultura portuguesa só consegue produzir entre 18 a 20% do trigo, milho, centeio, arroz ou cevada que o país consome. Nos primeiros anos da integração europeia, Portugal produzia metade dos cereais que consumia.

Não admira que, no espaço de poucos anos, dois governos, do PS e agora da AD tenham mobilizado recursos e os agricultores para acudir a este problema grave. Primeiro, uma estratégia nacional para os cereais apontava para que, em 2023, o país fosse capaz de produzir 39% do que consome: foi um fiasco total. Agora, a nova estratégia deste Governo, a +Cereais, não aponta para metas, mas identifica recursos e estabelece prioridades políticas para aumentar a produção.

Portugal é dos países do mundo que mais depende do exterior para garantir o produto essencial da alimentação humana, o pão. A integração europeia aliviou a angústia que ao longo dos séculos determinou a expansão colonial e marcou profundamente a História de Portugal: com o trigo francês aqui ao lado, não havia razões para preocupação. Porque, de resto, se Portugal não tem condições naturais para os cereais, há produtores de milho que estão na vanguarda mundial da inovação ou da produtividade; se gasta mais de 1,2 mil milhões de euros na compra de grãos, exporta um valor equivalente em azeite ou vinho e 2,5 mil milhões em frutas e legumes.

Haverá, então, razões para tanta preocupação? Faz sentido incluir a dependência de cereais do exterior nas ameaças à segurança e soberania nacional? Como aumentar a produção quando solos bons como os barros de Beja estão plantados com olival e o que sobra são terras pobres e sem acesso a água?

Perguntas para uma conversa com Eduardo Diniz, que é agrónomo e é o líder do Gabinete de Prospectiva e Planeamento do Ministério da Agricultura, uma espécie de centro de estudos e de decisão estratégica da política agrícola nacional.

Este é o P24, o seu dia começa aqui!

H&aacute; s&eacute;culos que Portugal se preocupa com a incapacidade de produzir cereais em quantidade suficiente para alimentar a sua popula&ccedil;&atilde;o. Nos &uacute;ltimos tempos, a guerra na Ucr&acirc;nia ou a confus&atilde;o das tarifas da administra&ccedil;&atilde;o Trump voltaram a colocar na ordem do dia o que &Aacute;lvaro Mendon&ccedil;a e Moura, presidente da CAP, define como um problema de soberania nacional. &Eacute; que nos dias que correm, a agricultura portuguesa s&oacute; consegue produzir entre 18 a 20% do trigo, milho, centeio, arroz ou cevada que o pa&iacute;s consome. Nos primeiros anos da integra&ccedil;&atilde;o europeia, Portugal produzia metade dos cereais que consumia.
N&atilde;o admira que, no espa&ccedil;o de poucos anos, dois governos, do PS e agora da AD tenham mobilizado recursos e os agricultores para acudir a este problema grave. Primeiro, uma estrat&eacute;gia nacional para os cereais apontava para que, em 2023, o pa&iacute;s fosse capaz de produzir 39% do que consome: foi um fiasco total. Agora, a nova estrat&eacute;gia deste Governo, a +Cereais, n&atilde;o aponta para metas, mas identifica recursos e estabelece prioridades pol&iacute;ticas para aumentar a produ&ccedil;&atilde;o.
Portugal &eacute; dos pa&iacute;ses do mundo que mais depende do exterior para garantir o produto essencial da alimenta&ccedil;&atilde;o humana, o p&atilde;o. A integra&ccedil;&atilde;o europeia aliviou a ang&uacute;stia que ao longo dos s&eacute;culos determinou a expans&atilde;o colonial e marcou profundamente a Hist&oacute;ria de Portugal: com o trigo franc&ecirc;s aqui ao lado, n&atilde;o havia raz&otilde;es para preocupa&ccedil;&atilde;o. Porque, de resto, se Portugal n&atilde;o tem condi&ccedil;&otilde;es naturais para os cereais, h&aacute; produtores de milho que est&atilde;o na vanguarda mundial da inova&ccedil;&atilde;o ou da produtividade; se gasta mais de 1,2 mil milh&otilde;es de euros na compra de gr&atilde;os, exporta um valor equivalente em azeite ou vinho e 2,5 mil milh&otilde;es em frutas e legumes.
Haver&aacute;, ent&atilde;o, raz&otilde;es para tanta preocupa&ccedil;&atilde;o? Faz sentido incluir a depend&ecirc;ncia de cereais do exterior nas amea&ccedil;as &agrave; seguran&ccedil;a e soberania nacional? Como aumentar a produ&ccedil;&atilde;o quando solos bons como os barros de Beja est&atilde;o plantados com olival e o que sobra s&atilde;o terras pobres e sem acesso a &aacute;gua?
Perguntas para uma conversa com Eduardo Diniz, que &eacute; agr&oacute;nomo e &eacute; o l&iacute;der do Gabinete de Prospectiva e Planeamento do Minist&eacute;rio da Agricultura, uma esp&eacute;cie de centro de estudos e de decis&atilde;o estrat&eacute;gica da pol&iacute;tica agr&iacute;cola nacional.
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O Hoje é o podcast diário de informação do PÚBLICO. De segunda a sexta, a jornalista Sara de Melo Rocha conversa com os repórteres do Público e os especialistas que melhor conhecem os temas da actualidade para ir além da notícia. Vamos saber o que aconteceu, porque aconteceu e o que isso nos diz sobre o mundo em que vivemos.

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