A paixão pelos fritos é universal e pode aparecer onde menos esperamos. Os espanhóis fritam bem, sem dúvida. Mas também os japoneses (veja-se a polme da tempura). E os chineses (o peixe com molho agridoce). E os brasileiros (pastéis de feira, coxinha). E vários povos do Médio Oriente (falafel, kibe). E os americanos (frango frito). E os argentinos (milanesa).

Ricardo Dias Felner sempre sentiu grande prazer fisiológico com comidas douradas em geral, não apenas as de pão ralado. São os fritos, todos os fritos, que o põem a salivar de alegria. E os fritos não têm género, nem nação. São bons de todo o tipo. No mundo inteiro. Uma volta ao mundo dos petiscos dourados no novo episódio do podcast 'O Homem que Comia Tudo'. 

A paix&atilde;o pelos fritos &eacute; universal e pode aparecer onde menos esperamos. Os espanh&oacute;is fritam bem, sem d&uacute;vida. Mas tamb&eacute;m os japoneses (veja-se a polme da tempura). E os chineses (o peixe com molho agridoce). E os brasileiros (past&eacute;is de feira, coxinha). E v&aacute;rios povos do M&eacute;dio Oriente (falafel, kibe). E os americanos (frango frito). E os argentinos (milanesa).
Ricardo Dias Felner sempre sentiu grande prazer fisiol&oacute;gico com comidas douradas em geral, n&atilde;o apenas as de p&atilde;o ralado. S&atilde;o os fritos, todos os fritos, que o p&otilde;em a salivar de alegria. E os fritos n&atilde;o t&ecirc;m g&eacute;nero, nem na&ccedil;&atilde;o. S&atilde;o bons de todo o tipo. No mundo inteiro. Uma volta ao mundo dos petiscos dourados no novo epis&oacute;dio do podcast 'O Homem que Comia Tudo'.&nbsp;

Com dois ou três truques, toda a gente consegue fazer os melhores ovos mexidos do
mundo, as melhores batatas fritas ou o melhor bife. Às vezes, a diferença entre uma comida sublime e comida má está só na quantidade de manteiga, na variedade da batata ou no momento em que pomos o sal no bife.

Ricardo Dias Felner, aka O Homem que Comia Tudo, diz-lhe tudo sobre cozinha e restaurantes no podcast mais saboroso do Expresso. Novos episódios todas as quintas-feiras.

Com dois ou três truques, toda a gente consegue fazer os melhores ovos mexidos do mundo, as melhores batatas fritas ou o melhor bife. Às vezes, a diferença entre uma comida sublime e comida má está só na quantidade de manteiga, na variedade da batata ou no momento em que pomos o sal no bife.
Ricardo Dias Felner, aka O Homem que Comia Tudo, diz-lhe tudo sobre cozinha e restaurantes no podcast mais saboroso do Expresso. Novos episódios todas as quintas-feiras.

Cozinha simples para pessoas complexas por Ricardo Dias Felner

O Homem Que Comia Tudo

Com dois ou três truques, toda a gente consegue fazer os melhores ovos mexidos do
mundo, as melhores batatas fritas ou o melhor bife. Às vezes, a diferença entre uma comida sublime e comida má está só na quantidade de manteiga, na variedade da batata ou no momento em que pomos o sal no bife.

Ricardo Dias Felner, aka O Homem que Comia Tudo, diz-lhe tudo sobre cozinha e restaurantes, no podcast mais saboroso do Expresso. 

Com dois ou três truques, toda a gente consegue fazer os melhores ovos mexidos do mundo, as melhores batatas fritas ou o melhor bife. Às vezes, a diferença entre uma comida sublime e comida má está só na quantidade de manteiga, na variedade da batata ou no momento em que pomos o sal no bife.
Ricardo Dias Felner, aka O Homem que Comia Tudo, diz-lhe tudo sobre cozinha e restaurantes, no podcast mais saboroso do Expresso.

A paixão pelos fritos é universal e pode aparecer onde menos esperamos.  Ricardo Dias Felner sempre sentiu grande prazer fisiológico com comidas douradas em geral. Uma volta ao mundo dos petiscos dourados no novo episódio do podcast 'O Homem que Comia Tudo'. 

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