Em 1973, o sociólogo e professor da USP José Pastore coordenou o grupo de estudos que criou a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE). O convidado faz um panorama do setor do Agronegócio nacional e também fala sobre empregabilidade, em entrevista dada a Antônio Penteado Mendonça.