Een nieuwe stal bouw je als melkveehouder meestal maar één keer in je leven. Een uitgelezen moment dus om iets neer te zetten waar je als boer trots op kan zijn. Maar tussen strenge stikstofregels en lokale wetgeving valt het vaak niet mee om iets bijzonders te realiseren.

Bij CONO Kaasmakers draaiden ze het om: niet het beperken van uitstoot, maar het creëren van meerwaarde voor de boer én de omgeving moest centraal staan. Vanuit die gedachte werden een duurzame kaasmakerij en stal gerealiseerd. Goed voor boer en dieren, passend in het landschap en een aanvulling op de omgeving. 

In een nieuwe podcast serie ontdekt Maarten Bouwhuis op de racefiets Nieuw Nederland. In 8 verhalen wordt de complexiteit van de ruimtelijke ordening in Nederland blootgelegd.