Mutfaktan Sesler stüdyosu bugün kalabalık! Bu bölümde 3 başarılı, genç şefi ağırladık. Sektörün genç ve yaratıcı şefleri tarafından heyecanla beklenen 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması’nın geçtiğimiz yıllardaki kazananları Buse Uca Aydın, Şafak Erten, Volkan Özkur’u ağırladık. Konuklarımızdan geçmiş yıllardaki yarışma heyecanlarını, başvuru süreçlerini, bu yılın yarışmacılarına tavsiyelerini dinledik. Volkan Şef’ten yurt dışı deneyimlerini, Buse Şef’ten vegan mutfak stilini ve pop-up mutfak konseptinin sağladığı esnekliği, Şafak Şef’ten modern teknikleri geleneksel mutfak hafızasıyla bir araya getiren mutfak yaklaşımını dinledik. Bu sene dördüncü kez düzenlenen 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması'nın, 2026 yılı ana sponsoru Unilever Food Solutions, üstelik final etabı MSA’da düzenlenecek. 16 Nisan’a kadar başvuracak yarışmacıların mutlaka dinlemesi gereken bir bölüm oldu.

<p>Mutfaktan Sesler st&uuml;dyosu bug&uuml;n kalabalık! Bu b&ouml;l&uuml;mde 3 başarılı, gen&ccedil; şefi ağırladık. Sekt&ouml;r&uuml;n gen&ccedil; ve yaratıcı şefleri tarafından heyecanla beklenen 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması&rsquo;nın ge&ccedil;tiğimiz yıllardaki kazananları Buse Uca Aydın, Şafak Erten, Volkan &Ouml;zkur&rsquo;u ağırladık. Konuklarımızdan ge&ccedil;miş yıllardaki yarışma heyecanlarını, başvuru s&uuml;re&ccedil;lerini, bu yılın yarışmacılarına tavsiyelerini dinledik. Volkan Şef&rsquo;ten yurt dışı deneyimlerini, Buse Şef&rsquo;ten vegan mutfak stilini ve pop-up mutfak konseptinin sağladığı esnekliği, Şafak Şef&rsquo;ten modern teknikleri geleneksel mutfak hafızasıyla bir araya getiren mutfak yaklaşımını dinledik. Bu sene d&ouml;rd&uuml;nc&uuml; kez d&uuml;zenlenen 35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması'nın, 2026 yılı ana sponsoru Unilever Food Solutions, &uuml;stelik final etabı MSA&rsquo;da d&uuml;zenlenecek. 16 Nisan&rsquo;a kadar başvuracak yarışmacıların mutlaka dinlemesi gereken bir b&ouml;l&uuml;m oldu.</p>

Mutfaktan Sesler, yeme-içme sektörünü; farklı konular ve farklı bakış açıları ile ağırlamak için yola çıktı. Konuşulacak çok şey var, bakalım o konuya ne zaman sıra gelecek? Mutfak Sanatları Akademisi sunar.