Mutfaktan Sesler’in yeni bölümünde Aida Turizm Kurucusu ve LuxinTurkey platformunun yaratıcısı Adviye Bergemann’ı ağırlıyoruz.

13 yaşından beri turizm sektöründe yer alan Bergemann, kitle turizminin aksine VIP gezginleri Türkiye’de farklı destinasyonlarda kişiye özel deneyimlerle ağırlıyor. Adviye Hanım’la sessiz lüksün seyahat anlayışını, gastronominin turizm için önemini, parayla satın alamayacak deneyimlerin değerini konuştuk.

Yeni nesil Türk şeflerin yüksek adaptasyon becerileri ve yenilikçi yaklaşımlarıyla sektöre son yıllarda kazandıkları ivmeyi içtenlikle övdük. Para harcama kültürüne sahip müşterilerin yüksek servis beklentilerine kulak verdik, şeflerin ve servis ekiplerinin İngilizce hakimiyetinin önemine bir kez daha değindik. 6000 yılıık bir tarihin mirası olan Türk şaraplarının ihracatının artıp, dünyanın dört bir yanından turistlerin o şarapları tanıyarak ülkemize gelecekleri günlerin hayalini kurduk. Gezginlerin iyi yemekle ilgili beklentilerinin fine dining’den ibaret olmadığını konuştuk, bir köy evinin bahçesindeki kahvaltının yıllarca unutulmayacak tadını, gün batımında enfes bir Chateau Margaux’ya eşlik eden kokoreçin lezzetini andık. Hem turizmin hem gastronominin geleceğine yön verecek olan trendleri, interaktif teknoloji uygulamalarını, sanatla gastronomiyi buluşturan heyecan verici projeleri konuşarak bu bölümü de kapattık.

Mutfaktan Sesler&rsquo;in yeni b&ouml;l&uuml;m&uuml;nde Aida Turizm Kurucusu ve LuxinTurkey platformunun yaratıcısı Adviye Bergemann&rsquo;ı ağırlıyoruz.
13 yaşından beri turizm sekt&ouml;r&uuml;nde yer alan Bergemann, kitle turizminin aksine VIP gezginleri T&uuml;rkiye&rsquo;de farklı destinasyonlarda kişiye &ouml;zel deneyimlerle ağırlıyor. Adviye Hanım&rsquo;la sessiz l&uuml;ks&uuml;n seyahat anlayışını, gastronominin turizm i&ccedil;in &ouml;nemini, parayla satın alamayacak deneyimlerin değerini konuştuk.
Yeni nesil T&uuml;rk şeflerin y&uuml;ksek adaptasyon becerileri ve yenilik&ccedil;i yaklaşımlarıyla sekt&ouml;re son yıllarda kazandıkları ivmeyi i&ccedil;tenlikle &ouml;vd&uuml;k. Para harcama k&uuml;lt&uuml;r&uuml;ne sahip m&uuml;şterilerin y&uuml;ksek servis beklentilerine kulak verdik, şeflerin ve servis ekiplerinin İngilizce hakimiyetinin &ouml;nemine bir kez daha değindik. 6000 yılıık bir tarihin mirası olan T&uuml;rk şaraplarının ihracatının artıp, d&uuml;nyanın d&ouml;rt bir yanından turistlerin o şarapları tanıyarak &uuml;lkemize gelecekleri g&uuml;nlerin hayalini kurduk. Gezginlerin iyi yemekle ilgili beklentilerinin fine dining&rsquo;den ibaret olmadığını konuştuk, bir k&ouml;y evinin bah&ccedil;esindeki kahvaltının yıllarca unutulmayacak tadını, g&uuml;n batımında enfes bir Chateau Margaux&rsquo;ya eşlik eden kokore&ccedil;in lezzetini andık. Hem turizmin hem gastronominin geleceğine y&ouml;n verecek olan trendleri, interaktif teknoloji uygulamalarını, sanatla gastronomiyi buluşturan heyecan verici projeleri konuşarak bu b&ouml;l&uuml;m&uuml; de kapattık.

Mutfaktan Sesler, yeme-içme sektörünü; farklı konular ve farklı bakış açıları ile ağırlamak için yola çıktı. Konuşulacak çok şey var, bakalım o konuya ne zaman sıra gelecek? Mutfak Sanatları Akademisi sunar.