MSA’nın geçmiş eğitmen şeflerinden Mürşit Göksüzoğlu’ndan şu anda Head Chef’liğini yürütmekte olduğu Scorpios Bodrum’u ve sezonda çalışmanın tüm yönlerini dinledik. Global bir marka için çalışmanın ne demek olduğunu, sezonda çalışmanın zorluklarını dinledik ve sezon dışı zamanlar için genç şeflere tavsiyelerini aldık.

<p>MSA&rsquo;nın ge&ccedil;miş eğitmen şeflerinden M&uuml;rşit G&ouml;ks&uuml;zoğlu&rsquo;ndan şu anda Head Chef&rsquo;liğini y&uuml;r&uuml;tmekte olduğu Scorpios Bodrum&rsquo;u ve sezonda &ccedil;alışmanın t&uuml;m y&ouml;nlerini dinledik. Global bir marka i&ccedil;in &ccedil;alışmanın ne demek olduğunu, sezonda &ccedil;alışmanın zorluklarını dinledik ve sezon dışı zamanlar i&ccedil;in gen&ccedil; şeflere tavsiyelerini aldık.</p>

Sektörün önde gelen şefleri ve yiyecek-içecek profesyonelleri, artık bir MSA geleneği haline gelen Culinary Days kapsamında konuğumuz oldu. Ufkumuzu açan hikayeleri, ders niteliğindeki deneyimlerini herkesin dinleyebileceği tüm konuşmaları MSA’nın Podcast’leri çatısı altında dinleyebilirsiniz.

<p>Sektörün önde gelen şefleri ve yiyecek-içecek profesyonelleri, artık bir MSA geleneği haline gelen Culinary Days kapsamında konuğumuz oldu. Ufkumuzu açan hikayeleri, ders niteliğindeki deneyimlerini herkesin dinleyebileceği tüm konuşmaları MSA’nın Podcast’leri çatısı altında dinleyebilirsiniz.</p>