Farklı yeme içme girişimlerinin ardından MSA’ya gelen Hakan Özfırıncı; 2014 yılında Fransa’da düzenlenen Delifrance Dünya Sandviç Yarışması’nda kazandığı birinciliğin ardından yurt dışında ve Türkiye’de edindiği tecrübeleri taşıdığı Deli Deli’yi, ekmek, sos ve şarküteri ürünleri konusundaki hassasiyetlerini, farklı şubeleri olan bir restoranı yönetmeye dair tecrübelerini paylaştı.

<p data-olk-copy-source="MessageBody">Farklı yeme i&ccedil;me girişimlerinin ardından MSA&rsquo;ya gelen&nbsp;Hakan &Ouml;zfırıncı;&nbsp;2014 yılında Fransa&rsquo;da d&uuml;zenlenen&nbsp;Delifrance D&uuml;nya Sandvi&ccedil; Yarışması&rsquo;nda kazandığı birinciliğin ardından yurt dışında ve T&uuml;rkiye&rsquo;de edindiği tecr&uuml;beleri taşıdığı Deli Deli&rsquo;yi, ekmek, sos ve şark&uuml;teri &uuml;r&uuml;nleri konusundaki hassasiyetlerini, farklı şubeleri olan bir restoranı y&ouml;netmeye dair tecr&uuml;belerini paylaştı.</p>

Sektörün önde gelen şefleri ve yiyecek-içecek profesyonelleri, artık bir MSA geleneği haline gelen Culinary Days kapsamında konuğumuz oldu. Ufkumuzu açan hikayeleri, ders niteliğindeki deneyimlerini herkesin dinleyebileceği tüm konuşmaları MSA’nın Podcast’leri çatısı altında dinleyebilirsiniz.

<p>Sektörün önde gelen şefleri ve yiyecek-içecek profesyonelleri, artık bir MSA geleneği haline gelen Culinary Days kapsamında konuğumuz oldu. Ufkumuzu açan hikayeleri, ders niteliğindeki deneyimlerini herkesin dinleyebileceği tüm konuşmaları MSA’nın Podcast’leri çatısı altında dinleyebilirsiniz.</p>