MSA’nın 2025 yılındaki en güzel heyecanı Sia Eli Bodrum’un sezon operasyonunu MSA’nın Restoranı Sous Chef’i Burak Kalkan’dan dinledik. Burak Şef’le MSA’da tamamladığı Uzun Dönem Profesyonel Aşçılık programını ve MSA’nın Restoranı’nda stajdan başlayan tecrübesini de konuştuk.

<p>MSA&rsquo;nın 2025 yılındaki en g&uuml;zel heyecanı Sia Eli Bodrum&rsquo;un sezon operasyonunu MSA&rsquo;nın Restoranı Sous Chef&rsquo;i Burak Kalkan&rsquo;dan dinledik. Burak Şef&rsquo;le MSA&rsquo;da tamamladığı Uzun D&ouml;nem Profesyonel Aş&ccedil;ılık programını ve MSA&rsquo;nın Restoranı&rsquo;nda stajdan başlayan tecr&uuml;besini de konuştuk.</p>

Sektörün önde gelen şefleri ve yiyecek-içecek profesyonelleri, artık bir MSA geleneği haline gelen Culinary Days kapsamında konuğumuz oldu. Ufkumuzu açan hikayeleri, ders niteliğindeki deneyimlerini herkesin dinleyebileceği tüm konuşmaları MSA’nın Podcast’leri çatısı altında dinleyebilirsiniz.

<p>Sektörün önde gelen şefleri ve yiyecek-içecek profesyonelleri, artık bir MSA geleneği haline gelen Culinary Days kapsamında konuğumuz oldu. Ufkumuzu açan hikayeleri, ders niteliğindeki deneyimlerini herkesin dinleyebileceği tüm konuşmaları MSA’nın Podcast’leri çatısı altında dinleyebilirsiniz.</p>