Birnur Çölok son dönemin yükselen trendlerinden private chef’lik ve yat şefliği konusunda üretim, tedarik ve servis alanlarında tecrübelerini MSA Culinary Days’de aktardı. Gastronomide dün, bugün ve yarını belirleyen reçeteli üretimin ve nesilden nesile aktarımın önemine dair ufkumuzu açtı. Mutfak profesyonellerinin trendleri, teknoloji ve inovasyonları takip ederek nitelikli üretim zincirine nasıl adapte edeceğine dair notlarını paylaştı.

<p>Birnur Çölok son dönemin yükselen trendlerinden private chef’lik ve yat şefliği konusunda üretim, tedarik ve servis alanlarında tecrübelerini MSA Culinary Days’de aktardı. Gastronomide dün, bugün ve yarını belirleyen reçeteli üretimin ve nesilden nesile aktarımın önemine dair ufkumuzu açtı. Mutfak profesyonellerinin trendleri, teknoloji ve inovasyonları takip ederek nitelikli üretim zincirine nasıl adapte edeceğine dair notlarını paylaştı.</p>

Sektörün önde gelen şefleri ve yiyecek-içecek profesyonelleri, artık bir MSA geleneği haline gelen Culinary Days kapsamında konuğumuz oldu. Ufkumuzu açan hikayeleri, ders niteliğindeki deneyimlerini herkesin dinleyebileceği tüm konuşmaları MSA’nın Podcast’leri çatısı altında dinleyebilirsiniz.

<p>Sektörün önde gelen şefleri ve yiyecek-içecek profesyonelleri, artık bir MSA geleneği haline gelen Culinary Days kapsamında konuğumuz oldu. Ufkumuzu açan hikayeleri, ders niteliğindeki deneyimlerini herkesin dinleyebileceği tüm konuşmaları MSA’nın Podcast’leri çatısı altında dinleyebilirsiniz.</p>