Lieve luisteraars! Hoe maak je deze barre tijden een beetje leuk? We hebben het er deze aflevering over met kookboekmaker Welmoed Bezoen. Onlangs verscheen haar nieuwe kookboek Comfort Food. En het verbaast ons niet dat het boek in december volledig was uitverkocht. Want we hebben allemaal wel een beetje behoefte aan een warme kom vol (vega) liefde en hoop, en daar staat het boek van Welmoed vol mee.

Zomaar wat onderwerpen die de revue passeren:
Hét ingrediënt dat alles lekkerder maakt (en dat je sowieso in je keukenkastje hebt staan);
Een gerookte cocktail die perfect past bij comfort food;
Wat de 'maillardmethode' is;
Hoe we over onze 'deegangst' komen.




Dingen die we noemen in de podcast en die je nu vast in huis wilt hebben:
Het kookboek van Welmoed! https://www.scheltema.nl/boek/?authortitle=welmoed-bezoen-anker-van-warmerdam%2Fcomfort-food-met-groente--9789038808987
Gerookte olijfolie
Witte wijn: Etna Bianco
Sushi Restaurant in IJmuiden: Hokkai
Lievelingskaas van Welmoed: chaource
Het Koreaanse ingrediënt Gochujang (mengsel van tomaten en knoflook)
Mezcal (de drank in de cocktail met grapefruitsap)
Texas Hash (als kruidenmengsel voor noten)




Elke woensdagochtend kun je vanaf nu een nieuwe aflevering verwachten. Dit kan mede dankzij de steun van jullie, onze luisteraars! Tientallen van jullie zijn namelijk Vrienden van de Show geworden, en betalen een klein maandelijks of jaarlijks bedrag. Daardoor kunnen wij nu meer tijd in de podcast steken! Wil je ook de podcast mogelijk maken? Word ook vriend van de show! https://vriendvandeshow.nl/monicageuzefanpodcast En laat vooral een voice memo voor ons achter :) 

Lieve luisteraars! Hoe maak je deze barre tijden een beetje leuk? We hebben het er deze aflevering over met kookboekmaker Welmoed Bezoen. Onlangs verscheen haar nieuwe kookboek Comfort Food. En het verbaast ons niet dat het boek in december volledig was uitverkocht. Want we hebben allemaal wel een beetje behoefte aan een warme kom vol (vega) liefde en hoop, en daar staat het boek van Welmoed vol mee.Zomaar wat onderwerpen die de revue passeren:<ul><li>Hét ingrediënt dat alles lekkerder maakt (en dat je sowieso in je keukenkastje hebt staan);</li><li>Een gerookte cocktail die perfect past bij comfort food;</li><li>Wat de 'maillardmethode' is;</li><li>Hoe we over onze 'deegangst' komen.</li></ul> Dingen die we noemen in de podcast en die je nu vast in huis wilt hebben:<ul><li>Het kookboek van Welmoed! <a href="https://www.scheltema.nl/boek/?authortitle=welmoed-bezoen-anker-van-warmerdam%2Fcomfort-food-met-groente--9789038808987" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://www.scheltema.nl/boek/?authortitle=welmoed-bezoen-anker-van-warmerdam%2Fcomfort-food-met-groente--9789038808987</a></li><li>Gerookte olijfolie</li><li>Witte wijn: Etna Bianco</li><li>Sushi Restaurant in IJmuiden: Hokkai</li><li>Lievelingskaas van Welmoed: chaource</li><li>Het Koreaanse ingrediënt Gochujang (mengsel van tomaten en knoflook)</li><li>Mezcal (de drank in de cocktail met grapefruitsap)</li><li>Texas Hash (als kruidenmengsel voor noten)</li></ul> Elke woensdagochtend kun je vanaf nu een nieuwe aflevering verwachten. Dit kan mede dankzij de steun van jullie, onze luisteraars! Tientallen van jullie zijn namelijk Vrienden van de Show geworden, en betalen een klein maandelijks of jaarlijks bedrag. Daardoor kunnen wij nu meer tijd in de podcast steken! Wil je ook de podcast mogelijk maken? Word ook vriend van de show! <a href="https://vriendvandeshow.nl/monicageuzefanpodcast" rel="noopener noreferrer" target="_blank">https://vriendvandeshow.nl/monicageuzefanpodcast</a> En laat vooral een voice memo voor ons achter :)&nbsp;

Welkom bij De Monica Geuze Fanpodcast! Wij – Doortje Smithuijsen en Lena Bril–  zijn allebei filosoof, beste vrienden én fan van Monica Geuze. Samen onderzoeken we hoe het is om te leven in tijden van sociale media. Soms aan de hand van Monica's vlogs, soms met gasten als Gotu Jim en Lize Korpershoek, en soms nerdie met z'n tweeën en een stapel boeken. Vragen of suggesties? Stuur ons een dm @monicageuzefanpodcast. 

De muziek in deze podcast is van Ikson.

Welkom bij De Monica Geuze Fanpodcast! Wij – Doortje Smithuijsen en Lena Bril– zijn allebei filosoof, beste vrienden én fan van Monica Geuze. Samen onderzoeken we hoe het is om te leven in tijden van sociale media. Soms aan de hand van Monica's vlogs, soms met gasten als Gotu Jim en Lize Korpershoek, en soms nerdie met z'n tweeën en een stapel boeken. Vragen of suggesties? Stuur ons een dm @monicageuzefanpodcast. De muziek in deze podcast is van <a href="https://www.iksonmusic.com/" target="_blank">Ikson</a>.